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Mis recetas vegetarianas

Mis recetas vegetarianas

Autor: Alba Juanola ,

Cuando Alba y su marido Jonay decidieron dar el paso y hacerse vegetarianos tuvieron muchas dudas sobre lo que este cambio podía generar en sus vidas. Hoy tienen tres hijos y son una familia vegetariana. Han recorrido un largo camino y de esta experiencia surge la idea de escribir este libro para ayudaros si habéis pensado mil veces «me gusta el rollo vegetariano pero ni idea de por dónde empezar» o si simplemente queréis introducir más verdura, legumbres y fruta en vuestro día a día. En Mis recetas vegetarianas encontraréis todo tipo de platos muy sencillos y fáciles de preparar; propuestas de menús semanales para que organizaros mejor; consejos para dar el paso de manera saludable; información muy útil sobre cómo ser una familia vegetariana e historias reales de personas que han pasado por esta experiencia.

Cocción Lenta: Recetas Vegetarianas Que Puedes Hacer Rápidamente

Cocción Lenta: Recetas Vegetarianas Que Puedes Hacer Rápidamente

Autor: Sam Downey ,

Número de Páginas: 81

¡Este libro de recetas de cocción lenta es perfecto para cualquier persona! Desde el cocinero novato hasta el chef más experto, las recetas contenidas en este libro complacerán a todos. En este libro de recetas de cocción lenta, encontrará algunas de las mejores recetas de cocina lenta escritas en instrucciones detalladas paso a paso que son fáciles de seguir. Estas cenas de cocción lenta también incluyen el tamaño de la porción y el tiempo de preparación para que usted tenga una comprensión completa de cuántas porciones rinde cada receta y cuánto tiempo le tomará prepararla. También aprenderá acerca de los errores comunes que se producen al cocinar recetas de cocción lenta y qué puede hacer para evitarlos. Cada receta proporciona un desglose nutricional completo, así como un práctico gráfico de macronutrientes para los lectores que siguen un plan de dieta baja en carbohidratos y grasas. Vea sus macros de un vistazo y sepa al instante qué más poner sobre la mesa para redondear su comida. Dentro de esta colección también encontrará recetas para acompañamientos estándar de cocción lenta: magdalenas saladas, una galleta crujiente deliciosamente, puré...

Dieta Vegana: Recetas Veganas Deliciosas Para El Desayuno Y El Almuerzo (Delicioso Recorrido Vegano)

Dieta Vegana: Recetas Veganas Deliciosas Para El Desayuno Y El Almuerzo (Delicioso Recorrido Vegano)

Autor: Thomas Johnson ,

Número de Páginas: 677

(97b) Existen muchas buenas razones para probar la dieta vegana. Una de las razones por la que muchas personas deciden empezar esta dieta es porque no se consumen productos lácteos, que contienen hormonas y grasas animales. Es sabido que consumir productos lácteos y carnes puede derivar en problemas de salud como la obesidad, el cáncer y enfermedades cardiovasculares. La dieta vegana es saludable porque no se consumen las grandes cantidades de grasa y carcinógenos que se probó que contiene la carne. Además de las recetas, en este libro damos una breve introducción al vegetarianismo. Esta información te ayudará a entender mejor los beneficios saludables de una dieta vegetariana. Aprenderás a elegir y preparar de manera fácil las mejores recetas veganas para cada comida del día. Comenzarás tu día con un desayuno fresco, saludable y lleno de energías; para el almuerzo tendrás una comida sabrosa y muy nutritiva; y al final del día, ¡tu cena será una deliciosa comida vegana que te dejará satisfecho y te ayudará a dormir bien! No esperes más para descubrir LA CLAVE para una nueva y mejor vida.

Dieta Vegana: Más De 90+ Recetas De Dieta Vegana Que Incluyen Desayuno, Almuerzo Y Cena

Dieta Vegana: Más De 90+ Recetas De Dieta Vegana Que Incluyen Desayuno, Almuerzo Y Cena

Autor: Michael Baker ,

Número de Páginas: 232

Este libro rompe el argumento que establece que es imposible encontrar fuente de proteínas en una dieta vegana y te proporciona muchísimas recetas altas en proteínas para satisfacer incluso a las mentes más escépticas. La mayor parte de la gente, cuando piensan en adoptar una dieta vegana, piensa que ser vegano es solamente alimentarse de vegetales y frutas. Este tipo de pensamiento hace que la gente piense que no podrá obtener las proteínas adecuadas, ya que estas se encuentran mayoritariamente en los lácteos, la carne, el pescado y los frutos de mar. Mucha gente da por sentado que los platos veganos son insulsos, por lo que algunos pueden alejarse de la idea de volverse veganos. Sin embargo, te sorprenderá saber que puedes crear increíbles platos veganos; todo lo que necesitas saber es cómo sustituir los diferentes ingredientes y cómo combinarlos para obtener alimentos deliciosos. Básicamente, ser vegano requiere un poquito más de capacidad mental y de ser capaz de salir de tu zona de confort. Si has estado teniendo problemas para hacer postres veganos sabrosos, este libro es para ti. Aprenderás a sustituir ingredientes y a elaborar postres veganos deliciosos, que ...

Dieta Vegana : Logre Perder Peso Con Deliciosas Recetas Veganas (Se Incluyen Malteadas)

Dieta Vegana : Logre Perder Peso Con Deliciosas Recetas Veganas (Se Incluyen Malteadas)

Autor: Sara Michaels ,

Número de Páginas: 196

Las dietas veganas están muy de moda últimamente y eso no es ninguna sorpresa. Con las personas cada vez más conscientes de la importancia de una dieta para su salud, es mucho más fácil encontrar platillos veganos sin gluten en los restaurantes y alimentos sin gluten en los supermercados, así como ya es algo común ver a las celebridades hablar sobre los beneficios de una dieta vegetariana libre de gluten. Cuando comencé la dieta vegana hace años, inmediatamente noté que mi salud comenzó a mejorar, junto con mi estado de ánimo y calidad de vida. Es triste que muchas personas no experimenten los beneficios de la dieta vegana, ¡pero espero que estas recetas ayuden a muchos a unirse al veganismo! Este libro de cocina de postres veganos incluye deliciosas recetas que van desde galletas, pasteles y brownies. Todas estas recetas de postres son no lácteos y sin huevo. Buena suerte y esperamos que disfrute de este libro de cocina de postres veganos. Si estás listo para actuar y cambiar a un estilo de vida mejor y saludable, ¡este libro definitivamente te guiará en la dirección correcta!

La cocina del bosque

La cocina del bosque

Autor: Erin Gleeson ,

Número de Páginas: 248

El libro de cocina vegetariano de recetas fáciles, originales y para todos los bolsillos. ¡Un festín vegetal repleto de color y nutrientes! ¡Bienvenidos al bosque! Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres súper nutritivas. Con este libro, cualquier cocinero, sea principiante o experto, tendrá la excusa para preparar un delicioso veggie brunch o unos entrantes sorprendentes. Llena de color tu mesa con productos locales y de calidad, para mantener tanto tu cuerpo como tu bolsillo contentos, y deslumbra a tus invitados con platos divertidos, sencillos y rápidos de cocinar.

Vive vegano

Vive vegano

Autor: Jenny Rodríguez ,

Número de Páginas: 200

*Libro ganador de los premios Gourmand World Cookbook Awards 2019* Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar? Jenny Rodríguez se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina, Mis Recetas Veganas, se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal. Partiendo de su propia experiencia, en este libro habla sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos, ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además, nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables, tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos? Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.

Vegesanísimo

Vegesanísimo

Autor: Álvaro Vargas ,

¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta? Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de boniato, pastel de espinacas... Dividido por estaciones y apostando por los productos de proximidad, Vegesanísimo es la biblia de referencia para veganos y vegetarianos. Una obra de consulta imprescindible donde encontrarás ideas y consejos para darle sabor y color a tus menús diarios.

Vegetarianos con ciencia

Vegetarianos con ciencia

Autor: Lucía Martínez Argüelles ,

Número de Páginas: 138

¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales? ¿Por qué hay personas que toman la decisión de convertirse en vegetarianos? Estas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. A día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto; por lo que resulta complejo para este segmento de población encontrar consejos útiles y cualificados. Si sumamos los bulos que circulan por la Red, ardides publicitarios de algunas empresas de alimentación, así como las sugerencias —sin base...

A comer se aprende

A comer se aprende

Autor: Álvaro Vargas ,

El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. Desde listas de alimentos imprescindibles, consejos nutricionales básicos y breves explicaciones sobre el proceso digestivo hasta un extraordinario plan de 28 días con recetas fáciles para cada comida del día. Qué veinte alimentos no pueden faltar en la despensa, por qué es imprescindible cocinar al vapor, cómo congelar los alimentos o guardarlos en la nevera, qué información debemos consultar siempre de las etiquetas, cómo se combinan los alimentos por colores, qué es imprescindible saber para perder peso o qué información esencial esconden el color y forma de nuestros excrementos. El objetivo del libro es que la alimentación pase a tener la relevancia que merece en nuestra vida, pues de ella no solo depende nuestra salud, también nuestra felicidad y el futuro del planeta.

Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír

Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír

Autor: Ma Pilar Ibern Gavina ,

Número de Páginas: 300

Con la colaboración de Rosa Riubo, Joan Carles López y Mariano Bueno. Salud y sabor. Sin gluten o con cereales sanos. Vegetariano y casi siempre vegano. Dieta de transición fácil y sabrosa. Toque macrobiótico. Sin lactosa o con lácteos de cabra. Cocina mediterránea y pluricultural. Toque higienista. Especias del mundo. ¡Este libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de energía! Pero no es solo un libro de recetas saludables. Tampoco es solo un libro de comida ecológica, vegetariana o equilibrada. Es mucho más. Una buena alimentación puede ser una estupenda medicina complementaria y preventiva. Igual que lo es cocinar en un entorno propicio. Un ingrediente esencial a tener en cuenta es estar presentes en el acto de cocinar, pasarlo bien y disfrutar mientras cocinamos. Este es un libro para todos, con recetas sencillas de elaborar, donde encontrarás una guía para vivir más sanos y sonrientes cada día. En el libro... Cómo combinar e ingerir correctamente los alimentos. Kit básico en una despensa saludable. Guía para confeccionar menús diarios y festivos con salud, placer y creatividad. Colaboraciones de Rosa Riubo, Joan Carles López y...

El secreto de la vida a base de las plantas

El secreto de la vida a base de las plantas

Autor: Cornelius Draco Rosa ,

Draco Rosa y Nena Niessen nos enseñan los secretos de una alimentación sana.

El cocinero vegetariano (Colección Rius)

El cocinero vegetariano (Colección Rius)

Autor: Rius ,

Creador de Los Agachados, Mis Supermachos y más de un centenar de libros publicados, Rius, el gran monero mexicano, ocupó un lugar clave en la historia de la cultura popular. El cocinero vegetariano fue concebido como complemento de otro libro de Rius, Cómo dejar de comer (mal), en el cual incita al lector a erradicar sus tergiversados hábitos alimenticios y a abandonar el consumo de carne y de productos industrializados. Pero muchos de los lectores (y el editor mismo) le plantearon: "¿Qué alternativa concreta puedes ofrecernos para cambiar nuestra alimentación?" Rius les ha respondido con este manual práctico, sólidamente investigado y con un criterio de selección basado en "lo que me ha parecido más fácil, sencillo, económico y nutritivo". De este modo, quienes lo lean y decidan llevar a cabo estos informados consejos sobre cocina vegetariana y elaboren para su consumo diario las recetas que transcribe, estarán cumpliendo con el sabio lema del autor: "Comamos para vivir, no vivamos para comer".

Mis mejores recetas

Mis mejores recetas

Autor: Gordon Ramsay ,

Número de Páginas: 288

El nuevo libro basado en el programa de Canal Cocina Las mejores recetas de Gordon Ramsay. Una recopilación de más de 120 recetas nuevas y deliciosas llenas de toda la experiencia y el talento de Gordon. Desde desayunos y brunches creativos hasta cenas de diario o con amigos, este es un libro sobre el placer de cocinar y de compartir la mejor comida casera con la familia y los amigos. «Mis reglas son simples: la cocina casera debe ser fácil, debe ser rápida, debe ser deliciosa. Si crees que no eres capaz de preparar una comida sensacional en casa, espera y verás. Voy a demostrarte que por muy ocupado que estés, es posible preparar platos increíbles. Estas recetas son lo único que te hará falta.» Gordon Ramsay

Las recetas de Miri

Las recetas de Miri

Autor: Miri Pérez-Cabrero ,

Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados. Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la cocina y la nutrición, y cada vez investigaba más sobre nuevos ingredientes que podía utilizar en mis recetas, sobre nuevas técnicas y sobre cómo los alimentos son asimilados por nuestro cuerpo. Y así creé mi propio estilo de vida. Un estilo de vida donde la conexión entre cuerpo y mente es la protagonista. El objetivo de este libro es transmitirte todo lo que he aprendido, llenarte de consejos para cuidarte un poco mejor, ayudarte con los menús diarios y la lista de la compra, y hablarte de mis ingredientes estrella. Te voy a explicar cómo me cuido y te voy a dar el secreto para que hagas mis recetas favoritas.

Being Biotiful

Being Biotiful

Autor: Chloé Sucrée ,

Número de Páginas: 256

Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y muy saludables con el método Batch Cooking. ¡Organízate y disfruta! Comer saludable no siempre es fácil y más si volvemos tarde a casa, cansados y con mucha hambre y, al final, ya sea por falta de tiempo o de inspiración, es fácil caer en la trampa de comer algo precocinado, sin ningún tipo de elaboración y, por lo general, poco sano. Pero ¿y si te digo que se puede comer saludable aun teniendo poco tiempo? Chloé, fundadora del blog Being Biotiful que cuenta con miles de seguidores, nos enseña el método Batch Cooking, una manera de planificar y preparar comidas saludables, caseras y fáciles para toda la semana en tan solo una tarde. Tras años de práctica en el arte de tostar y mezclar semillas, batir frutas y verduras y combinar ingredientes de manera sorprendente, nos cuenta su historia y sus consejos esenciales e inspiradores para cambiar nuestra rutina alimentaria y encaminarnos hacia una dieta vegetariana, orgánica y de temporada.

Dieta Vegana: 80+ Dieta Vegana Baja En Carbohidratos Deliciosa (Quemar Grasa Para Estar En Forma)

Dieta Vegana: 80+ Dieta Vegana Baja En Carbohidratos Deliciosa (Quemar Grasa Para Estar En Forma)

Autor: Jolinda Spigt ,

Número de Páginas: 814

Viendo la historia de nuestros antepasados ​​del Paleolítico y lo que consumían naturalmente, podemos aprender más sobre lo que los humanos estaban genéticamente diseñados para comer y luego diseñar nuestra dieta moderna para ayudarnos a comer alimentos que sean verdaderamente adecuados para nuestro cuerpo. Este libro no solo te dará todas las recetas que necesitas para vivir una dieta paleo vegana natural, sino también te proporcionará toda la información necesaria para tener éxito y obtener resultados INCREÍBLES. Comer limpio es más un estilo de vida que una dieta; sin embargo, este libro de cocina proporciona ideas para el uso de ingredientes naturales, orgánicos y del jardín, con la mayoría de estas recetas probadas a través de mi propio jardín. Mis recetas favoritas ahora están compiladas para ti. Este libro está diseñado para que puedas seguir una dieta vegana rica en proteínas sin tener que luchar por nuevas recetas. Las recetas en este libro son fáciles de cocinar, 100% veganas y ricas en proteínas. Todas están diseñadas para cocineros novatos y expertos y se utilizan todos los mejores ingredientes veganos que uno puede comprar en el mercado....

Ser vegetariano

Ser vegetariano

Autor: Paula Capuano ,

Número de Páginas: 122

Recetas y testimonio de una Chef Vegetariana. Como cocinera profesional y facilitadora en técnicas de respiración y meditación, quiero compartir con vos en este libro mis conocimientos, mi experiencia, y el crecimiento personal y espiritual, y lo que significó para mi convertirme en vegetariana hace más de9 años. Considero que la comida no es sólo un alimento para el cuerpo, sino también que lo es para el alma y la mente, por lo que espero que en estas páginas encuentres recetas y consejos útiles para iniciar, o continuar, de una manera más completa la alimentación vegetariana en tu vida.

Recetas de hummus veganas: Las 20 recetas de hummus más deliciosas, rápidas y fáciles de preparar

Recetas de hummus veganas: Las 20 recetas de hummus más deliciosas, rápidas y fáciles de preparar

Autor: Kelli Rae ,

Número de Páginas: 80

¿Le encanta el hummus? ¿Le gustaría poder prepararlo en su hogar y ahorrar dinero? Si su respuesta es “sí”, ¡entonces continúe leyendo! Este libro incluye 20 de las más deliciosas recetas de hummus. Todas son 100% veganas y constituyen una gran fuente de proteína. El hummus es genial para utilizar en muchas comidas: en ensaladas, sobre diversos tipos de panes (por ejemplo el pan pita), en sándwiches, con vegetales y con cualquier otra comida a la que quiera agregarle un toque extra. El hummus es delicioso y muy saludable. Es un gran alimento para bajar de peso. Utilice el hummus para reemplazar alimentos altos en grasas tales como la mayonesa y el aderezo para ensaladas. También puede llevarlo a la próxima fiesta o reunión y todos lo amarán. Este libro además es un excelente regalo para usted o para ese fanático de la salud que es especial en su vida. Es un obsequio perfecto para cumpleaños, días festivos, Navidad o cualquier otro día en que quiera regalar algo especial. ¡Espero que disfrute de estas recetas y me cuente cuáles son sus favoritas! Comience a leer este libro ya mismo y disfrute de su hummus casero cuanto antes.

Vegetarianos concienciados

Vegetarianos concienciados

Autor: Lucía Martínez ,

Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplicio. Cenas de empresa, domingos en casa de tus suegros, el cumpleaños de tu mejor amiga... Y ahora ¿qué como? Lucía Martínez, autora del blog dimequecomes.com, con mucha información sobre alimentación saludable y un apartado específico dedicado a la dieta vegetariana, nos presenta Vegetarianos concienciados, un manual de supervivencia imprescindible para seguir una dieta vegetariana saludable sin tener que renunciar a ningún plan y, además, para cargarse de argumentos y luchar contra la desinformación. Porque no es fácil vivir rodeado de dimes y diretes, pero no es tan difícil sobrevivir si sabes cómo. Repleto de consejos para sobrevivir en casa y fuera de ella (sí, con los más pequeños también), este libro se convertirá en el manual de referencia para todo aquel que haya decidido...

Postres Saludables: las recetas más fit

Postres Saludables: las recetas más fit

Autor: Auxy Ordóñez ,

¿Te imaginas poder disfrutar de un bizcocho esponjoso y aromático elaborado sin azúcar blanco, harina refinada, ni apenas grasas? ¿O deleitarte con un brownie bien «chocolatudo», disfrutar de un auténtico cheesecake casero o degustar un refrescante helado y, al mismo tiempo, nutrir tu cuerpo? Con las recetas que Auxy te propone en este libro descubrirás que un dulce no tiene por qué ser un bocado prohibido, sino que puede suponer una fuente nutricional muy completa. Olvídate de renunciar a lo que más te gusta y endulza tu vida con postres saludables.

Nutrición esencial

Nutrición esencial

Autor: Iván Iglesias , Estela Nieto ,

Número de Páginas: 134

Los autores del blog "Nutrición esencial" nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer. Nos contagian sus ganas de cocinar y nos abren un abanico de posibilidades en la cocina vegana. ¿Te quedas a veces sin ideas y acabas comiendo siempre lo mismo? En estas páginas encontrarás ideas suficientes, con fotos de todas las recetas, para hacer de tu alimentación algo variado y alejado de la monotonía. Una alimentación natural y moderna, en línea con la tendencia actual hacia una alimentación vegetal. ¿Puedo hacer comida saludable y sabrosa? Por supuesto. ¿Es complicado? Para nada. Este libro está repleto de recetas fáciles, sabrosas, libres de productos altamente procesados y sin ingredientes de origen animal; con ideas que te ayudarán a que cocinar no sea un mero trámite, sino algo que te apetezca hacer. El objetivo es comer sano y responsable, ¡pero también disfrutando!

El día que el océano te mire a los ojos

El día que el océano te mire a los ojos

Autor: Dulcinea (Paola Calasanz) ,

Una novela sobre la vida, la libertad y la naturaleza, firmada por la directora de arte youtuber e instagrammer Dulcinea, autora de El día que sueñes con flores salvajes.

Aprende a vivir, aprende a comer

Aprende a vivir, aprende a comer

Autor: Nuria Roura ,

A través de su propia experiencia vital, Nuria Roura, coach de estilo de vida Saludable, Energético y Nutritivo (SEN), te explicará su camino hacia la liberación y el desapego después de pasar por varios trastornos alimentarios y adicciones y te dará técnicas para mejorar y entender tu relación con la comida para que puedas disfrutar de una alimentación saludable, energética y nutritiva, mejorar tu salud física y emocional, encontrar aquello que a ti te aporta bienestar y darle un sí a la vida. Aprende a vivir, aprende a comer te mostrará los pasos para recuperar el control de tu alimentación, regular el apetito, ser más consciente de los motivos que te empujan a comer en exceso o a no comer, hacer un detox de emociones estancadas, mal digeridas o no expresadas y aprender a nutrirte desde dentro hacia fuera regalándote momentos para ti cada día con el objetivo de conocerte mejor, escuchar tus necesidades y reconectar con tu ser. El mensaje de Nuria es claro: Si yo he podido, ¡tú también puedes!

Delicious Martha

Delicious Martha

Autor: Marta Sanahuja ,

Delicious Martha, la influencer gastronómica española con más seguidores en la red, nos brinda en su primer libro una experiencia gastronómica por las tendencias más actuales (los vermuts, los brunchs), sin olvidar nunca los clásicos (las meriendas, los desayunos, las cenas), dándoles siempre una mirada actual y llena de delicadeza. Prepárate para disfrutar de recetas tan sencillas como deliciosas, y para sorprender a los tuyos con comidas que les envuelvan y les hagan recordar y redescubrir los sabores de su infancia, los gustos más sugerentes y los más auténticos, siempre con el toque inconfundible de Delicious Martha.

Recetas: Asado: Deliciosas Recetas de Asado. Recetario de Asado (Recetas de cocina: Barbacoa)

Recetas: Asado: Deliciosas Recetas de Asado. Recetario de Asado (Recetas de cocina: Barbacoa)

Autor: Richard Bronson ,

Número de Páginas: 216

Descripción del Libro: Este libro contiene recetas de asado que te apetecerán. También se incluye consejos e ideas para el asado. Algunos de los puntos clave incluidos en “Asado: Deliciosas Recetas de Asado. Recetario de Asado.” incluyen: Todos los “pequeños” ingredientes que convierten un buen asado en uno grandioso y que todo mundo quiere volver a él por una asombrosa colección de recetas para el asado. No existe nada mejor que disfrutar del sol y respirar los aromas de carnes a la parrilla. Es tanto un momento de placer como de satisfacción; encontrarás que he seleccionado para ti las mejores recetas parrilleras de carne, pescado, frutas y vegetales – todas coloridas y sorprendentes. Fáciles y sencillas, este recetario es para todos. No deja escapar algunas deliciosas alternativas para vegetarianos y tampoco nos deja olvidar a los niños. ¡El éxito está garantizado con estas recetas! Así que pon algo de asado en el menú, tienes todo el verano que invita a la mesa a ti y a tu familia. Abre la puerta, enciende la parrilla y atiéndete convirtiendo algunas de nuestras fantásticas recetas en realidad. Espero con ansia iniciarte en algunas de mis recetas...

Esto no es una dieta. Las 100 recetas

Esto no es una dieta. Las 100 recetas

Autor: Lylian Le Goff ,

Número de Páginas: 224

¿Y si te olvidases de las dietas? Si con Esto no es... una dieta te liberaste de la dictadura de las calorías, este nuevo título hará que te olvides de las clásicas comidas que engordan y apenas alimentan. 100 platos que te servirán de guía para que empieces a cocinar tus propias recetas sanas y nutritivas ¡Di adiós a las dietas milagro y mantente sano comiendo de todo! Solo tienes que seguir las 3 etapas! 1. Emplea la lógica, incorporando de forma fácil y rápida los principios de la Tríada Alimentaria® 2. Asocia adecuadamente los alimentos y alterna comidas clásicas, vegetarianas y mixtas 3. Ahora te toca imaginar e inventar! Crea tus propias recetas para disfrutar de la comida y mantener la línea «Todas estas recetas combinan en placer con la buena alimentación. Uno de los elementos de ese placer consiste en hacer bello lo bueno, porque un plato que armoniza colores y formas, aromas y sabores, es una obra de arte que se puede crear a diario». Dr. Lylian Le Goff

Cocina canalla

Cocina canalla

Autor: Thug Kitchen ,

Número de Páginas: 212

Sabemos que te importa la hostia lo que comes, pero que a veces te da la impresión de que todo es demasiado difícil o caro. Pues no te vamos a dejar que sigas creyendo esas tonterías. No vamos a dedicarnos a darte lecciones o a complicarte la vida. Sólo vamos a ayudarte a que comas verduras de una puta vez. Así que ponte a leer 'Cocina canalla'. ¿Y por qué no? Comes tres veces al día. Una cantidad bastante considerable como para currártelo un poco. Pero, ¿por qué la transición entre el autoservicio y la comida casera parece un puto infierno? A lo mejor es porque la gente que te dice cómo cocinar sano te suena más falsa que Judas. Un aura de elitismo rodea el comer bien y mucha gente acaba asociando comer sano con tener pasta.

100% verdura

100% verdura

Autor: Canal Cocina ,

Número de Páginas: 128

¿Quién dijo que las verduras fueran aburridas? En este libro se recogen las mejores recetas de los exitosos programas 100 % vegetal y De verdad verdura de Canal Cocina. A través de sus propuestas culinarias, llenas de sugerentes platos elaborados a partir de todo tipo de vegetales, descubrirás que las verduras cocinadas con mucho arte no son nada insípidas, y que comer sano no está reñido con comer rico.

Begin Vegan Begun

Begin Vegan Begun

Autor: Aida Lídice ,

Aida Lídice Lueje, creadora del blog Begin Vegan Begun, nos presenta un libro con dos semanas de recetas veganas. En él encontraremos deliciosas alternativas veganas de desayunos, comidas, meriendas y cenas para cada día de la semana. Además, la autora da respuesta a algunas de las preguntas más frecuentes en relación al mundo vegano: ¿Comer vegano es sano? ¿De dónde saco las proteínas? ¿Y el hierro o el calcio? Desmontará y dará respuesta a algunos falsos mitos sobre el mundo vegano. Begin Vegan Begun es un libro práctico con el que descubrirás que comer variado y vegano es fácil y divertido.

The Healthy Book

The Healthy Book

Autor: María Florencia Fernández ,

Más de 100 recetas y consejos para una vida saludable. “Los cambios hacia un estilo de vida más sano deben ser lentos. Se trata de un proceso de aceptación que debe ser paulatino y nunca forzado. Comer saludablemente no es aburrido, solo requiere organización e imaginación.” Florencia Fernández volvió de un viaje decidida a mejorar su estilo de vida. En vez de comenzar una de las tantas dietas de moda para bajar esos kilos de más que dejan las vacaciones, eligió otro camino: cambiar hábitos. Probó con varios nutricionistas hasta encontrar el correcto, buscó los ejercicios físicos indicados y, con su gusto por la cocina, comenzó a registrar en Instagram las recetas que forman parte de su nueva experiencia. Con casi 250.000 seguidores, @thehealthyblogger se transformó en un éxito y así nació su primer libro. Si querés alcanzar tu mejor versión y no pasar hambre, The Healthy Book tiene mucho para contarte.

Mindfulness y alimentación

Mindfulness y alimentación

Autor: Susan Albers ,

Es muy común comer de modo incontrolado y desequilibrado. Si en alguna ocasión has seguido comiendo aun después de sentirte saciado o te has dejado llevar por un sentimiento de culpa al decidir tu dieta, has experimentado en carne propia una alimentación «inconsciente». A través de la práctica del mindfulness, Susan Albers nos descubre las claves para una nueva relación con la comida. Con Mindfulness y alimentación aprenderás en qué medida la inconsciencia y el desconocimiento vician tu modo de comer, a detectar diferentes trastornos de la alimentación y a aplicar valiosas técnicas para seguir una dieta a tu medida.

Mis mejores recetas

Mis mejores recetas

Autor: Colette Olaechea ,

Cuando mi primera hija iba a empezar a comer, sentí esa necesidad que tenemos las madres por estar informadas y orientadas en temas de alimentación y crianza. También me di cuenta de que muchas madres no estaban seguras de cómo alimentar sus hijos y, del gran vacío de productos naturales y sanos que había en el mercado de alimentación infantil. Siguiendo siempre las recomendaciones de los profesionales de la salud, alineadas a las nuevas tendencias mundiales y locales, y con mi experiencia de madre y chef, creé y puse a prueba recetas que mis hijas e hijos de amigos validaron. Los adeptos fueron creciendo y ahora cada madre que sigue mis recetas y recomendaciones puede confiar que están hechas por una mamá responsable que quiere lo mejor para sus hijos. La idea de este libro es que sea una guía práctica y completa con recetas simples y recomendaciones mías (como mamá de tres hijas) y de reconocidos pediatras y nutricionistas. Está pensado para padres informados de hoy que quieren alimentar rico y natural a sus familias.

La biblia de los licuados verdes (Colección Vital)

La biblia de los licuados verdes (Colección Vital)

Autor: Kristine Miles ,

Los licuados verdes no sólo están de moda: gracias a ellos puedes maximizar tu salud y bienestar ¿Sabías que tomar un licuado verde al día, hecho a base de frutas y vegetales, puede incrementar dramáticamente la cantidad de nutrientes que necesita tu cuerpo para protegerte? Todas las autoridades en el área de la salud recomiendan de seis a ocho porciones de frutas y vegetales al día, pero muy pocos seguimos ese consejo. La prestigiosa fisioterapeuta y chef Kristine Miles pone a tu alcance más de 300 deliciosas y sencillas recetas que además de activar y mejorar tu digestión, te ayudarán a: *Perder peso. *Desintoxicar tu cuerpo. *Incrementar tu energía. *Combatir las enfermedades cardíacas. *Prevenir la diabetes, la depresión y ciertos tipos de cáncer. *Estimular tu sistema inmunológico. *Mejorar tu cabello y piel. La biblia de los licuados verdes es ideal para aquellas personas que pretenden hacer un cambio radical en su alimentación y buscan soluciones inmediatas que les ayuden a mantener una buena salud y apariencia, además de tener una experiencia inolvidable en el paladar. Cada una de estas recetas te muestra cómo combinar vegetales verdes y frutas...

El soplón

El soplón

Autor: Norah McClintock ,

Número de Páginas: 112

Luego de que su ex mejor amigo, Scott, lo delatara, Josh tuvo que mudarse a un hogar comunitario. Ahora se ha mudado con su hermano y su autoritaria cuñada, y tiene que tomar una clase para manejar su ira. Cuando un enemigo de su pasado comienza a presionarlo de nuevo y parece que Scott va a volver a las andadas, Josh lucha por controlarse. Acusado de un crimen que no cometió, va a tener que hacer uso de su nueva fortaleza para mantener la calma...y su libertad.

Cocina líquida vegetal

Cocina líquida vegetal

Autor: Luis García ,

Número de Páginas: 160

Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir una cantidad suficiente de frutas y verduras, en su mayor parte crudas, parece ser algo incompatible con el modo de vida actual. Por ello, los alimentos líquidos vegetales se han convertido en una revolución en nuestra sociedad. Batidos y zumos nos permiten aumentar el consumo de frutas y verduras de una forma fácil y saludable, y sus beneficios y la facilidad para prepararlos y transportarlos están consiguiendo que la salud de miles de personas cambie. Pero además de zumos y batidos, la cocina líquida vegetal nos ofrece muchas otras posibilidades; leches vegetales, cremas crudiveganas y cocinadas, sopas, fermentos o aliños son opciones ideales a la hora de aumentar el imprescindible consumo de líquidos en nuestra dieta. En este libro, Luis García propone 95 recetas líquidas, fáciles de elaborar y sanas. Una alimentación limpia y libre de productos de origen animal que te hará cambiar la forma de entender la cocina. "Una cocina que te cuida a ti, pero también el planeta. Una cocina que cambia el mundo".

Nutrición vegetariana

Nutrición vegetariana

Autor: Margarita Chávez ,

Un manual con más de 500 recetas para quienes han adoptado un estilo de vida vegetariano. Margarita Chávez Martínez, una de las pioneras de la medicina natural en nuestro país, nos ofrece aquí un volumen invaluable sobre comida y nutrición vegetariana. Más que un recetario, este libro es un manual integral no sólo para aquellos que desean incursionar en el mundo del vegetarianismo, sino también para quienes ya han adoptado este estilo de vida y quieren ampliar su conocimiento sobre el tema. En este libro, con más de 500 recetas -que van desde sopas y ensaladas hasta platillos fuertes, salsas, postres y dulces-, usted encontrará: - Platillos 100% mexicanos en su versión libre de productos de origen animal: bacalao, birria, cochinita pibil, chiles en nogada, pozole, pancita y muchos más. - "Comida rápida" saludable: pizza, hamburguesas, helado... - Alternativas a los lácteos, como queso cottage hecho de soya. - Ideas nuevas para sorprender incluso a los más carnívoros: ceviche de champiñones, milanesa de cacahuate, chorizo de soya... -Básicos de todos los días, como pan de centeno, tortillas o quesos. Las recetas están acompañadas de una introducción que...

Libro de cocina: Proyecto hamburguesa: cocine hamburguesas de calidad profesional

Libro de cocina: Proyecto hamburguesa: cocine hamburguesas de calidad profesional

Autor: Tony Gustin ,

Número de Páginas: 212

No hay nada mejor que una buena hamburguesa. Algunos días me antojo de comer una y es genial poder inventar. Este libro de cocina ofrece algunas sabrosas y únicas recetas caseras que lo llevarán directamente a la cocina. Por lo tanto, si le apetecen las hamburguesas rellenas como las que me gusta hacer, disfrutará de toda la variedad de recetas que incluí en el libro. Ahora, ¡manos a la obra! En el libro, le daré algunas ideas de diferentes rellenos y trataré de derribar la barrera de la hamburguesa tradicional. Encontrará distintas variedades de carnes y, por supuesto, hay opciones para nuestros amigos vegetarianos. Algunas de las recetas: •Hamburguesa de judías y remolacha. ¡Increíble! •Hamburguesas coreanas a la barbacoa •Hamburguesas rápidas hechas con especias y miel •Hamburguesas de cordero y chile jalapeño con tocino •Hamburguesa superrellena en pancito de levadura •Apetitosas hamburguesas de queso azul con cebolla caramelizada y romero •Apetitosa hamburguesa china de pollo •Fantástica hamburguesa de tocino acaramelado con pancitos de canela •Deliciosa hamburguesa de Austin Hamburguesa de calabacín y cordero ¡Espero tenga hambre!

Cocina Biomédica

Cocina Biomédica

Autor: Macarena Soledad Oyarzo Salazar ,

Más de 85 recetas para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida. A partir del diagnóstico de una de sus hijas, Make Oyarzo Salazar creó el concepto de Cocina Biomédica, que propone una transformación en la alimentación para mejorar nuestra vida cotidiana. Este libro no propone curas, ni recuperaciones milagrosas, ni soluciones mágicas: se trata una herramienta complementaria, basada en la eliminación de gluten, azúcar, caseína (lácteos), soja, levaduras, aditivos, conservantes y colorantes artificiales. Con este cambio de hábitos, que requiere tiempo y paciencia, a veces se obtienen buenos resultados y otras mínimos pero nunca negativos. Cocina Biomédica no es una dieta, es un cambio de alimentación de por vida para el que me propuse recrear de manera saludable todas las comidas deliciosas que tiene nuestra cultura gastronómica. Esta es una oportunidad única de repensar la manera en que nos relacionamos con el entorno, con las demás personas y con nuestro cuerpo.



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