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La ciencia de la salud

La ciencia de la salud

Autor: Valentín Fuster

¿Cómo conseguir un peso adecuado y mantenerlo? ¿Cómo dejar de fumar y no recaer? ¿Cómo sobrevivir al estrés? El cardiólogo Valentí Fuster ofrece en La ciencia de la salud consejos básicos para cuidar la salud y mejorar la calidad de vida. El libro puede leerse de principio a fin o ser consultado ocasionalmente. La ciencia de la salud presenta en un lenguaje claro y ameno, ilustrado con ejemplos de pacientes anónimos, lo que la medicina sabe hoy día sobre algunos de los problemas de salud que más preocupan a los ciudadanos: el control del peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los chequeos de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad.

El círculo de la motivación

El círculo de la motivación

Autor: Valentín Fuster

Número de Páginas: 191

El gran manual del optimismo. Con el objetivo de demostrar que la motivación es el motor de la vida, el científico ha decidido escribir un libro que huya del consejo y la frase fácil, y ha optado por compartir experiencias muy íntimas con el lector que pueden ser útiles para la sociedad. No es un libro de autoayuda. Ni una declaración de intenciones para construir un mundo ideal. Es una defensa a la necesidad de cambiar pesimismo y negativismo por optimismo y positivismo: hay que pensar en positivo en todo momento, sabiendo que la superación de la crisis pasa necesariamente por el grano de arena de cada uno en su día a día.

La cocina de la salud

La cocina de la salud

Autor: Valentí Fuster , Ferran Adrià , Josep Corbella

Número de Páginas: 379

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos. La conclusión fi nal es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.

La ciencia de la larga vida

La ciencia de la larga vida

Autor: Valentín Fuster , Josep Corbella

Número de Páginas: 240

La edad solo es un número. Unas personas envejecen más rápidamente que otras; unos suben ochomiles con ochenta años mientras otros son incapaces de subir al monte pasados los cuarenta. En la isla griega de Icaria la gente vive de media diez años más que en el continente y lo mismo pasa en Okinawa, donde llegan a centenarias tres veces más personas que en el resto de Japón. Y es que envejecer y cumplir años son dos cosas distintas y, aunque todos celebramos los cumpleaños a un mismo ritmo, no todos envejecemos a la par. Valentín Fuster, a pesar de ser una eminencia, un médico de reputación mundial, nada puede hacer para frenar nuestra edad cronológica. Lo que sí puede hacer, y en este libro da prueba de ello, es ayudarnos a ralentizar, frenar incluso, nuestro envejecimiento, incorporando a nuestra vida ejercicios, rutinas y actividades, físicas y mentales, que retrasen al máximo desde los cambios más superficiales –las arrugas, por ejemplo— hasta los celulares y neuronales. La ciencia de la larga vida nos descubre cuáles son los secretos de la longevidad y cómo se debe actuar para mantenerse siempre activo física, intelectual y emocionalmente. Es el arte de ...

Monstruos supersanos

Monstruos supersanos

Autor: Valentín Fuster

Número de Páginas: 156

Valentín Fuster y Barrio Sésamo unidos para una mejor salud infantil. Monstruos supersanos es una obra que nace con el objetivo de desarrollar unos hábitos de vida saludable que puedan contribuir a una buena calidad de vida. La constatación de que la adquisición de estos hábitos se realiza en edades muy tempranas y que influye en toda la vida de las personas hace que el objetivo se centre en desarrollar estos hábitos saludables en las edades más tempranas de los niños, como base para una futura vida mejor.

La cocina de la salud

La cocina de la salud

Autor: Valentín Fuster , Ferran Adrià , Josep Corbella

Número de Páginas: 316

La cocina de la salud muestra cómo se puede mantener una alimentación sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye la vida de una familia a lo largo de un día cualquiera para ilustrar cómo mejorar el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos en casa o la manera de cocinarlos, entre otros aspectos relacionados con nuestra alimentación.Pero la obra no se limita a hablar de nutrición sino que se enmarca en el contexto más amplio de la salud, de modo que aborda también cuestiones como la actividad física, el control del peso, de la presión arterial o del colesterol o cómo enseñar a los niños a cuidar su cuerpo y evitar adicciones. El lector de La cocina de la salud —que incluye abundantes tablas ilustradas con consejos prácticos— descubrirá cómo personas de todas las edades, con gustos y necesidades diferentes, pueden compartir mesa, comer de manera placentera y equilibrada, y llevar una vida sana.

La salud de tu corazón

La salud de tu corazón

Autor: Leticia Fernández-Friera , Jorge Solís

Número de Páginas: 240

Prólogo del doctor Valentín Fuster Este es el libro del «matrimonio que arregla corazones». Los autores, investigadores y médicos especialistas en cardiología, con una brillante carrera profesional a sus espaldas, buscan transmitir lo que representa el corazón, verdadero motor del cuerpo, en nuestra vida. Como afirma el doctor Valentín Fuster en el prólogo, «si entendemos cómo es y funciona nuestro corazón, sabremos dónde y por qué puede enfermar (…) Todos somos vulnerables». Podremos prevenir y curar. Con la lectura de La salud de tu corazón podrás: - Descubrir al enemigo: factores de riesgo cardiovascular - Ser constante: cómo llevar una dieta sana y hacer ejercicio sin fracasar en el intento - Conocer las pruebas que utiliza el cardiólogo para entender tu corazón - Responder a las dudas que siempre has tenido sobre tu corazón sano y enfermo - Entender por qué enferman las arterias: la aterosclerosis - Reconocer una arritmia y otros síntomas de alarma - Saber qué son las unidades de rehabilitación cardiaca - Aprender lo que ocurre en el corazón de la mujer - Explorar la importancia de la investigación en nuestro corazón y en nuestro día a día

La ciencia y la vida

La ciencia y la vida

Autor: Valentí Fuster , José Luis Sampedro , Olga Lucas

Número de Páginas: 256

Conversaciones entre un hombre de ciencia, el Dr. Valentín Fuster, y un humanista, José Luis Sampedro. Cuando el doctor Fuster le salvó la vida a José Luis Sampedro en el hospital Monte Sinaí de Nueva York, entre ambos surgió algo más que una simple relación entre médico y paciente. Desde entonces siempre han mantenido, con una emotividad muy especial, apasionadas y apasionantes conversaciones sobre el papel que han de desempeñar tanto la salud y la ciencia como el humanismo y la sabiduría. Este libro es el fruto de las conversaciones mantenidas por ambos en presencia de Olga Lucas, que ha «traducido» lo oído, vivido y percibido durante tres intensos días. Apoyándose en sus experiencias personales y profesionales, con una intención decididamente divulgativa, nos hablan de la salud como estado de equilibrio corporal y emocional, de educación y realización personal, del valor del esfuerzo y la ética del deber, del amor y el apoyo del «otro», del papel de la juventud y de los que están en «la segunda vida», del afán de trascender... en definitiva, de la ciencia y la vida. Dos hombres, de formación distinta pero radicalmente complementarios, se unen en este...

Acto de investidura del grado de doctor honoris causa. Valentín Fuster de Carulla y Paul R. McHugh

Acto de investidura del grado de doctor honoris causa. Valentín Fuster de Carulla y Paul R. McHugh

Autor: Fuster de Carulla, Valentín , McHugh, Paul R.

Número de Páginas: 72

El 9 de noviembre de 2012, Valentín Fuster y Paul R. Mchugh fueron investidos doctores honoris causa por la Universidad de Zaragoza. ÍNDICE Elogios a los doctores Valentín Fuster de Carulla, por José Antonio Casasnovas Lenguas. Paul Rodney McHugh, por Antonio Lobo Satué (versión castellana). Paul Rodney McHugh, by Antonio Lobo Satué (english version). Ceremonial para la investidura como Doctores Honoris Causa por la Universidad de Zaragoza de los profesores Valentín Fuster de Carulla y Paul Rodney McHugh. Discursos pronunciados por los nuevos Doctores Honoris Causa Los retos de la universidad: ciencia, salud y educación para todas las edades, por Valentín Fuster de Carulla. ¿Qué es la enfermedad mental?, por Paul R. McHugh. What is mental illness?, by Paul R. McHugh.

Corazón y mente

Corazón y mente

Autor: Valentí Fuster , Luis Rojas Marcos

Número de Páginas: 285

«Mente sana en cuerpo sano» es una afirmación tan antigua como universal que Valentín Fuster, cardiólogo e investigador de reconocido prestigio, y Luis Rojas Marcos, eminente psiquiatra, han hecho suya tras muchos años de experiencia. En Corazón y mente los autores reflexionan sobre la necesidad de escuchar los mensajes que nos mandan nuestro cuerpo y nuestra mente si queremos conservar la salud y mejorar nuestra calidad de vida. A través de veinte casos reales que se presentan al cardiólogo, los doctores comparten con el lector sus experiencias con pacientes —desde los siete hasta los ciento cuatro años de edad— que sufren problemas físicos y mentales. Explican de una forma didáctica la naturaleza del caso y el camino que médico y paciente emprenden juntos hacia la curación.

La maravillosa historia de tu cuerpo

La maravillosa historia de tu cuerpo

Autor: Josep Corbella

La historia del cuerpo humano como nunca se había contado. En un apasionante viaje desde el origen de la vida en la Tierra hasta el futuro de la humanidad en el Universo, un padre explica a su hija por qué nuestro cuerpo es como es y por qué pensamos, sentimos y actuamos como lo hacemos. Una obra cálida y entrañable como una conversación junto a una hoguera que no dejará indiferente a nadie, porque habla de todos nosotros.

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Corazón y mente

Autor: Valentín Fuster , Luis Rojas Marcos

Número de Páginas: 288

«Mente sana en cuerpo sano» es una afirmación universal que Valentín Fuster, cardiólogo e investigador de reconocido prestigio, y Luis Rojas Marcos, eminente psiquiatra, han hecho suya tras muchos años de experiencia. En esta obra los autores reflexionan sobre la necesidad de escuchar los mensajes que nos mandan nuestro cuerpo y nuestra mente si queremos conservar la salud y mejorar nuestra calidad de vida.

La ciencia y la vida

La ciencia y la vida

Autor: Valentin Fuster , José Luis Sampedro , Olga Lucas

Número de Páginas: 252

Este libro es el fruto de las conversaciones mantenidas entre Valentín Fuster y José Luis Sampedro. Apoyándose en sus experiencias personales y profesionales, con una intención decididamente divulgativa, nos hablan de la salud como estado de equilibrio corporal y emocional, de educación y realización personal, del valor del esfuerzo y la ética del deber, del amor y el apoyo del "otro", del papel de la juventud y de los que están en "la segunda vida", del afán de trascender... en definitiva, de la ciencia y la vida.

Sin imagen

Doctorado "Honoris Causa" de los Excmos. Srs. D. Valentín Fuster Carulla, D.Javier Pérez de Cuéllar

Autor: Universidad de Valladolid

Número de Páginas: 50
Sapiens

Sapiens

Autor: Eudald Carbonell , Salvador Moyà , Robert Sala , Josep Corbella Domènech

Número de Páginas: 176

"El largo camino de los homínidos hacia la inteligencia ¿En qué momento de la historia de la evolución empezaron a hablar los homínidos? ¿Cómo consiguieron descubrir el fuego? ¿Por qué el hombre de Neandertal fue borrado del planeta? ¿Por qué hay razas diferentes? ¿ Quiénes son realmente nuestros antepasados directos? Pocas veces tendremos la oportunidad de leer una explicación tan clara sobre nuestros orígenes como en este libro de entrevistas a tres de los principales especialistas: Eudald Carbonell, Salvador Moyà y Robert Sala. Con un lenguaje accesible y una admirable capacidad de comunicación, los tres contestan a las preguntas del periodista Josep Corbella y nos fascinan con la historia más apasionante que puede explicarse: la increíble historia de los humanos. Según La Vanguardia, Sapiens es un libro ""riguroso y encantador, en la más gloriosa tradición divulgativa de Sagan o Stephen Jay Gould"". "

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Solemne acto académico de investidura como doctor "honoris causa" del Excmo. Sr. D. Valentí Fuster de Carulla

Autor: Valentín Fuster

Número de Páginas: 63
El reloj, el gato y Madagascar

El reloj, el gato y Madagascar

Autor: José Luis Sampedro

Número de Páginas: 96

Edición ilustrada de uno de los artículos más famosos de Sampedro en defensa de la economía humanista. «La economía es una ciencia social. La proposición es tan obvia que parecerá inútil seguir. Puede que así sea, pero lo cierto es que verdad tan consabida es olvidada día tras día, y con catastróficas consecuencias, por los más afamados economistas, empezando por varios premios Nobel. Por eso me atrevo a recordársela a esos señores, y quiero reiterar antes mis jóvenes lectores la idea de que todo conocimiento económico, ajeno a un enfoque social del pensamiento, no pasará de ser un recurso instrumental, sin perjuicio de que como herramienta puede ser muy valioso.» José Luis Sampedro Publicado por primera vez en 1983, El reloj, el gato y Madagascar es un artículo de una vigencia actual aterradora que nos vuelve a demostrar el constante empeño de Sampedro por humanizar una ciencia que suele ser representada con una frialdad impasible.

Pregón de la rosa (Flash Relatos)

Pregón de la rosa (Flash Relatos)

Autor: José Luis Sampedro

Una emotiva invitación a vivir la vida a través de la libertad. Símbolo de la rebelión contra la tiranía desde época medieval, la leyenda de San Jorge es de sobra conocida y celebrada en todo el mundo cada 23 de abril. En 2010, el pregón de la lectura del día de Sant Jordi organizado por las Bibliotecas de Barcelona, tuvo como protagonista de excepción al magnífico José Luis Sampedro, que regaló a los presentes una maravillosa reflexión humanista sobre el personaje histórico y la vigencia de su lucha en el presente, porque la clave está «en defender la propia vida, en defender la propia verdad, y en defenderla con libertad, porque si no, no es propia.» Con esta versión escrita de su intervención, compartimos con sus lectores un momento inolvidable.

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La pequeña ciencia de la salud

Autor: Valentí Fuster

Número de Páginas: 168

El nuevo libro de Valentín Fuster para enseñar a los niños a vivir una vida saludable. Un libro centrado en los hábitos saludables (la alimentación sana es el eje del libro) pensado para niños con un cierto hábito de lectura o en la primera fase de lectura acompañada por los padres. Se trata de un libro singular, ilustrado con una gran originalidad, que ofrece soluciones de alto valor conceptual y para «hablar» sin palabras, con destacados, uso creativo de las tipografías, etc., que toman también mucho protagonismo, y con textos breves. Contará con una introducción con consejos de lectura y se completarácon un apéndice con un autotest sobre hábitos saludables. Un libro que resultará cercano, divertido, útil, y muy original en relación a las publicaciones ya existentes sobre alimentación para niños.

La inflación (al alcance de los ministros)

La inflación (al alcance de los ministros)

Autor: José Luis Sampedro , Carlos Berzosa

Número de Páginas: 240

La gran obra de Sampedro sobre la inflación, revisada y actualizada. En este libro sobre la inflación, José Luis Sampedro y Carlos Berzosa procuran mostrar al ciudadano lo que la ciencia económica oficial prefiere ignorar o enmascarar. La inflación, un fantasma que parecía controlado desde mediados de los noventa, vuelve a estar en boca de todos, ya que es la excusa en la que se escudan las autoridades económicas y financieras para adoptar políticas restrictivas que asfixian aún más las débiles señales de crecimiento. En su ya clásico estudio, José Luis Sampedro, uno de los economistas más respetados de España, diseccionaba la inflación y la hacía comprensible para el gran público. Además, frente a la ortodoxia de la teoría económica, exponía una visión mucho más crítica en la que la inflación era una herramienta fundamental del sistema. En el amplio epílogo de Carlos Berzosa que actualiza la obra se repasa la historia de la inflación desde que fue controlada en los noventa, y se analiza por qué ha vuelto y a qué intereses beneficia su retorno.

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La cocina de la salud

Autor: Ferran Adrià , Valentín Fuster , Josep Corbella

Número de Páginas: 384

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida.El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos.La conclusión fi nal es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.

Politik

Politik

Autor: Emma Reverter

¿Qué es un animal político? ¿Qué significa tener color político? ¿Nosotros trabajamos para los políticos o ellos trabajan para nosotros? ¿Quién los controla? ¿Por qué algunos políticos se niegan a buscar soluciones conjuntas para terminar con la...

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