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Buñuelos

Buñuelos

Autor: Hannah Miles

Número de Páginas: 64

28 recetas deliciosas de buñuelos para satisfacer al más goloso: fritos, horneados, con relleno, en tamaño mini y hasta en forma de ¡tarta gigante! Buñuelos, no importa que estén rellenos de mermelada de fresa, que estén coronados de dulce de leche o que desborden anta montada, los sabrosos buñuelos no fallan a la hora de incitarnos a pecar. En este libro, la maga de la repostería Hannah Miles ha creado una selección de bollitos irresistibles para satisfacer al más goloso de los paladares. Hay recetas celestiales en el capítulo Bocaditos Rellenos de Diversión, rebosantes de exquisitas cremas. Se te hará la boca agua con los tradicionales buñuelos de mermelada y los de tarta de queso y guindas. Los buñuelos de pecado de chocolate son el placer máximo, mientras que los de manzana y canela con sidra pueden sazonar tus días festivos. El capítulo Un anillo para Gobernarlos a Todos incluye recetas para hacer ricos bollitos de limón y atrevidos aretes de coco con ron. También te darás cuenta de que comerse algunos buñuelos no es tan pecaminoso como te podrías imaginar, los de frutos del bosque sin gluten son perfectos para los que evitan los cereales, mientras que ...

Asados

Asados

Autor: Sonia Stevenson

Número de Páginas: 144

Los asados son unos platos deliciosos propios de comidas familiares y reuniones de amigos.Desde recetas para cocinar carnes y pescados, a verduras y aves, incluyendo además consejos sobre cómo preparar y servir cada alimento, este libro se convertirá en obra de referencia en todos los hogares.

Dim Sum/dim Sum: Delicious Finger Food for Parties

Dim Sum/dim Sum: Delicious Finger Food for Parties

Autor: Fiona Smith

Número de Páginas: 64

"Dishes out thirty manageable recipes for innovative party dishes and Asian finger food, including both classic dishes and innovative new treats such as Pea Shoot and Shrimp Dumplings, Peking-style Duck Pancake Wraps, and Jicama and Lime Salad."

Sin imagen

Cocinar con vino

Autor: Fiona Beckett

Número de Páginas: 63

Ante todo, el vino da sabor. Convierte un plato de cada día en algo especial, tanto si se trata de una simple salsa de tomate como de un complejo estofado.

Algoritmos fundamentales

Algoritmos fundamentales

Autor: Donald E. Knuth

Número de Páginas: 692

El primer volumen basado en la segunda edición americana puede considerarse como la intersección de todo el conjunto de libros, en el sentido de que contiene el material básico que se utiliza en los restantes volúmenes.

The Gendered city

The Gendered city

Autor: Ana Navarrete , William James

Número de Páginas: 134

ÍNDICE (edición bilingüe) Presentación Prólogo The Gendered City, por Wiliam James. La violencia de género, el patriarcado, el capitalismo y el Estado, por Ana Navarrete. Usos y apropiaciones Quuer del espacio: de las zonas cruising a los barrios gays comerciales, por Jesús Martínez Oliva. Notas Biográficas Catálogo de la Exposición / Exhibition Prologue The Gendered City, by Wiliam James. Gender Violence, Patriarchy, Capitalism and the Estate, by Ana Navarrete. Quuer uses and appropriations of space: from cruisig zones to gay districts, by Jesús Martínez Oliva. Biographies Bibliografía / Bibliography Ilustraciones / Illustrations

Introducción a la filosofía de la historia

Introducción a la filosofía de la historia

Autor: William Henry Walsh

Número de Páginas: 256

Este “pequeño tratado lógico del pensamiento histórico” constituye una introducción al tema, indispensable para el estudiante no iniciado. Se exponen las controversias que suscitó el surgimiento de la filosofía de la historia, los problemas que presenta en sí el estudio de la historia y las distintas teorías filosóficas, críticas y especulativas.

Un recorrido por los monumentos de Passaic, Nueva Jersey

Un recorrido por los monumentos de Passaic, Nueva Jersey

Autor: Robert Smithson

Número de Páginas: 30

En septiembre de 1967, Robert Smithson emprende un viaje con su cámara fotográfica Instamatic por Passaic, su ciudad natal, convertida entonces en un suburbio deprimente de Nueva Jersey. Este texto da cuenta de lo que allí encontró- un paisaje fascinante conformado por los restos de un territorio industrial desolado pero, no obstante, con una gran capacidad de evocación. El viaje de Smithson interpreta las instalaciones industriales devastadas en términos estéticos, como ruinas capaces de alcanzar la inmortalidad del monumento, como memoria de un paisaje industrial agotado y entrópico. Con este texto se inaugura una nueva manera de entender lo pintoresco, apuntando a un cambio sustancial en la sensibilidad de la tradición paisajística norteamericana.

Permítaseme una imagen--

Permítaseme una imagen--

Autor: Juan Muñoz , Lynne Cooke , Jan Avgikos

Número de Páginas: 213

La muestra consta de esculturas, dibujos, escritos, obras sonoras y piezas radiofónicas que constituyen un referente en la renovación de la escultura contemporánea internacional: en la obra de Muñoz existe una gran tensión entre los espacios irreales y los tangibles, con referencias al mundo de la magia, la ilusión y el teatro. Sus figuras, entre las que se encuentran acróbatas, enanos, bailarinas y personajes orientales, poseen una presencia física extraordinaria y en ellas el silencio y la soledad adquieren un especial protagonismo. La incomunicación es otro elemento recurrente en su creación artística. La interacción de las propias esculturas entre sí y también con el espectador es constante, a lo que contribuye el montaje expositivo desarrollado en el centro de arte.

Sin imagen

Infinitely variable ideal of the popular

Autor: Jeremy Deller , Dawn Ades , Hal Foster , Cuauhtémoc Medina , Ferran Barenblit

Número de Páginas: 143
Inmunología de Rojas

Inmunología de Rojas

Autor: William Rojas Montoya , Juan Manuel Anaya Cabrera , Beatriz Aristizabal B. , Luz Elena Cano R , Luis Miguel Gómez O , Damaris Lopera H

Número de Páginas: 569

En los 40 años de vida de este texto se han generado dieciséis ediciones todas ellas con el objetivo de ofrecer a los estudiantes del área de la salud un texto de pregrado, ágil, bien ilustrado, sucinto y muy actualizado. Queremos resaltar las modificaciones efectuadas en esta décima sexta edición. En la parte de Inmunología Básica hemos incorporado dos nuevos capítulos, Inmunidad Órgano Específica y Genética y Epigenética. En el primero, se hace especial énfasis en la importancia del hígado como órgano con funciones inmunológicas muy especiales pero poco conocidas. En el segundo, se revisan los estudios de epigenética, disciplina que ha adquirido creciente importancia en la última década por los aportes que ha venido haciendo para explicar las influencias ambientales que regulan la expresión de los genes y cómo los influjos ambientales introducen cambios que se hacen hereditarios pero que pueden ser reversibles. En esta edición, la toltalidad de los demás capítulos de la inmunología b ...

El budismo en España

El budismo en España

Autor: Francisco Díez de Velasco

Número de Páginas: 384

El budismo es una de las religiones vivas más duraderas, con un recorrido de más de dos milenios, en la actualidad es la cuarta religión en número de seguidores tras el cristianismo, el islam y el hinduismo. Si bien se suele pensar que el budismo es una religión asiática, en los últimos cuarenta años ha tenido un destacado crecimiento en Estados Unidos, Europa y Latinoamérica. El budismo tiene una implantación creciente también en nuestro país. Tanto es así que en España hay unos trescientos centros budistas, que aglutinan a unos 80.000 practicantes y, por ello, es una opción religiosa que requería que de un trabajo de síntesis de carácter general. Esta introducción al budismo en España, que intenta cubrir esa carencia, es la primera que se publica y es fruto de una labor de investigación que se ha basado en el trabajo de campo en los centros budistas y entrevistas a sus responsables y seguidores. También revisa la destacada producción bibliográfica de inspiración budista que se publica en nuestro país. Incluye además una aproximación a la historia del budismo en España y un estudio de su implantación actual. El material fotográfico que ilustra el...

Ideas que pegan

Ideas que pegan

Autor: Chip Heath , Dan Heath

Número de Páginas: 260

Un consejero delegado, un ama de casa, todo el mundo tiene ideas que necesita comunicar: un lanzamiento, una nueva estrategia para su jefe o inculcarle valores a sus hijos. La vida nos ha enseñado que es duro y complicado transformar la manera de pensar y actuar de los demás. Pero no tires la toalla, este libro te enseñará las seis claves para hacer que una idea impacte y se pegue en la memoria. Simple: descubrir el corazón de una idea es quitarle las capas de relleno. Unívocamente inesperada: captar la atención de la gente y, sobre todo, mantenerla es vital para enganchar, incluso si para hacerlo hay que olvidar los esquemas mentales y reestructurarlos. Concreta: una idea que se cuenta en términos sensoriales es más fácilmente recordada. Necesitamos fábulas contagiosas que evoquen ideas concretas. Creíble: para hacer que la gente salga del escepticismo, cuéntale una verdad. La NBA alerta a los jugadores novatos de los peligros del sida con una experiencia que deja claro que una noche puede acarrear toda una vida de arrepentimiento. Emotiva: estamos diseñados para albergar sentimientos hacia las personas, no hacia las abstracciones. La Madre Teresa dijo que si se...

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El Libro de Las Cartas de Venta de Robert Collier

Autor: Robert Collier

Número de Páginas: 387

Este es uno de los mayores éxitos editoriales de todos los tiempos. En este libro Robert Collier te enseña cómo ganar dinero con tus palabras. El libro de las cartas de venta de Robert Collier, ha sido recomendoado por los mejores escritores comerciales de todos los tiempos como: Bird o Jay Abraham.

Inmunología: Compendio de la 15ª edicion de inmunología de Rojas

Inmunología: Compendio de la 15ª edicion de inmunología de Rojas

Autor: William Rojas M. , Juan Manuel Anaya Cabrera , Beatriz Aristizábal B. , Luz Elena Cano R. , Luis Miguel Gómez O. , Damaris Lopera H.

Número de Páginas: 252

"INMUNOLOGÍA, Compendio de la 15a edición de Inmunología de Rojas": es una obra sucinta, didáctica, bien ilustrada y amena, que acerca al estudiante de las áreas de la salud al mundo de la inmunología. Los autores de INMUNOLOGÍA de ROJAS, en consideración al extenso pensum de los programas de pregrado preparamos, con gran esmero, este breve texto con el propósito de ofrecer a los estudiantes de pregrado un texto con información integral y actualizada, que les facilite, en pocas horas de estudio, adquirir una adecuada información del interesante y cambiante mundo de la inmunología. Es un compendio básico dividido en nueve capítulos y cinco anexos, que presenta los principios fundamentales de la respuesta inmune. Ilustra los mecanismos y confiere al estudiante de pregrado las herramientas necesarias para comprender la inmunopatología y las alteraciones clínicas de las enfermedades que implican cambios en el sistema inmune. Se estudian procesos infecciosos, autoinmunes, de inmunodeficienc ...

La Hoguera de Las Vanidades

La Hoguera de Las Vanidades

Autor: Tom Wolfe

Número de Páginas: 304

In his spellbinding first novel, Wolfe proves that he has the right stuff to write propulsively engrossing fiction. Both his cynical irony and sense of the ridiculous are perfectly suited to his subject: the roiling, corrupt, savage, ethnic melting pot that is New York City.

Sin imagen

Colección MACBA

Autor: Museu d'Art Contemporani de Barcelona , Museu d'Art Contemporani (Barcelona, Spain) , Manuel J. Borja-Villel

Número de Páginas: 209
Revolución industrial y revuelta agraria

Revolución industrial y revuelta agraria

Autor: E. J. Hobsbawm , George Rudé

Número de Páginas: 510

Empresa común de dos autores fundamentales de la tradición marxista británica, Revolución industrial y revuelta agraria de Eric J. Hobsbawm y George Rudé abordó de manera novedosa los levantamientos de los trabajadores agrarios en la Inglaterra de principios del siglo XIX, reflexionando sobre la relación entre las condiciones materiales de la movilización colectiva y el entorno cultural. Desde que apareciera en 1978, se ha convertido en referente de los numerosos estudios de historia social e historia cultural que han visto la luz en todo el mundo. Su relectura, como sostiene Julián Casanova, prologuista de la presente edición, “provocará posiblemente nuevas preguntas y la oportunidad de revisar sus principales hipótesis y argumentos”...después de todo “para eso están los clásicos”. Clásicos para el siglo XXI es un conjunto de textos reeditados a partir del fondo bibliográfico de Siglo XXI de España Editores y reunidos con la idea de familiarizar al lector con las convenciones modernas sobre el pasado y sus maneras de conocerlo. Son piezas clásicas en la medida que circularon como modelos universales que emular, como ejemplos de la “manera apropiada” ...

Imagen e idea

Imagen e idea

Autor: Herbert Read , Herbert Edward Read

Número de Páginas: 245

Ensayo encaminado a enseñar cómo ver las imágenes artísticas desde el aspecto estético y, al mismo tiempo, ayudar al examen del influjo del arte en el desenvolvimiento de la conciencia humana. Aquí se afirma que la imagen procede a la idea, y no a la inversa como se ha pensado comúnmente.

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