La industria Halal

Si las personas de fe musulmana se adhieren estrictamente a las reglas de su religión, solo pueden usar productos que estén marcados como halal. El término, que proviene del árabe, significa algo así como "permitido", que contrasta con "haram" (prohibido) e incluye diversas normas que resultan del Corán y la Sunna. Esta necesidad se traduce en un mercado global de productos y servicios que han sido fabricados según criterios halal y cuyo consumo es por tanto inocuo para los musulmanes devotos. El volumen global del mercado halal fue de aproximadamente 2,02 billones de dólares...