Alimentacion Del Venado Cola Blanca

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...

La cría de animales de compañía es una actividad económica que goza de gran popularidad. De antaño, las personas se han ido organizando para formar colectivos en donde se defiende con ahínco la pureza de ciertas razas de perros, así como su especial morfología. Sin embargo, lo que muchos no saben es que esos criterios de belleza han sido determinados por los mismos clubes, como estándares, a partir de lo cual el ser humano ha coartado el proceso de evolución natural de las especies, pues se ha dedicado a experimentar en ellas buscando rasgos específicos que, dependiendo del espacio ...

La ecología es la disciplina que estudia las relaciones entre los organismos y el medio, y sus alcances son amplios, e, incluso, ilimitados. Como tan sólo se ha identificado una pequeña parte de todos los organismos que pueblan nuestro planeta, se sabe muy poco sobre sus comportamientos y sus relaciones entre ellos y con nuestro entorno; asimismo ignoramos las consecuencias de la conducta humana en el medio ambiente.Joaquín Araújo trata de explicar la extrema complejidad de los seres vivos y sus relaciones, analiza sobre todo los efectos del comportamiento humano, a menudo prepotente y...

Proporcionar a los alumnos los conocimientos, teóricos y prácticos, que exige la Gestión Ambiental y el Desarrollo Sostenible. Manual formativo sobre el impacto social y el medio ambiente.