Aparadoras

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTG0108. CREACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOS Y EVENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Destacar en un mundo laboral en crisis * Un libro inspirador para ayuda a enfrentar los cambios laborales que nos depara el futuro * Ejemplos e ideas pr&ácticas para trabajadores de cualquier edad y nivel &¿Para qu&é inventarse una profesi&ón habiendo tantas otras disponibles? Simplemente, porque ser&á una de las pocas estrategias para destacarse laboralmente en el futuro, y esto sirve tanto para j&óvenes que est&án comenzando su camino como para profesionales en activo, o para jubilados que quieran o tengan que seguir trabajando. Ya ha quedado lejano para la mayor&ía la posibilidad...

En esta obra, el autor nos muestra el contexto en el que encontramos la actividad de catering dentro de la industria hostelera, además conoceremos la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Desde el ámbito de la formación el lector aprenderá la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso, aparte de diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta. ÍNDICE 1. Introducción 2. Preparación 3....

La ciencia desempena un papel decisivo en la sociedad de nuestro tiempo. Conscientes de esta importancia, los medios de comunicacion han ido asumiendo el reto de difundir el conocimiento cientifico de una forma que resulte interesante y accesible para el gran publico. Sin embargo, la divulgacion de la ciencia presenta algunas peculiaridades que la convierten en una disciplina tan compleja como apasionante. Esta obra trata de ofrecer algunas claves para una divulgacion eficaz a traves del genero documental, uno de los mas fecundos en este ambito. Para ello aborda, de una forma valiente, clara...