Aprendiendo con videojuegos

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

ESTUDIO DE UN CASO: EL SÍNDROME DE DOWN. Paula Cebrián Casas y Aurora Sahuquillo Leal. DEFICIENCIA VISUAL. Laura Sáez Soria, Silvia González Felipe y Cristina Sempere Torrella. ATENCIÓN TEMPRANA Y DESARROLLO INFANTIL. Sara Jiménez Fernández, Daniel Garrote Rojas y Ascensión Palomares Ruiz. DISCAPACIDAD INTELECTUAL. Concepción Aparicio Gómez, Jennifer Arenas Parra y Mª José Martínez Gabaldón. LA INTERVENCIÓN EDUCATIVA Y EMOCIONAL EN DOS CASOS DE NIÑOS HOSPITALIZADOS. Lucía López Pardo, Almudena López Simón, Lorena Rivera Valcárcel y Alba Sáez González. DEFICIENCIA...

Este libro plantea, a través de una lectura amena, una aproximación teórica y práctica a la matemática intuitiva infantil y a la escolar, estableciendo un nexo entre ellas: cómo las niñas y los niños entienden y utilizan los números para organizar el espacio en el aula; cómo los usan en sus diferentes juegos; qué significado tienen para ellas y ellos los números que forman parte de la sociedad (lotería, los números de los zapatos, los tiquets de compra...); cómo por medio de la estadística se explican fenómenos de su entorno (el tiempo, las temperaturas, la caída de los...

Zazú, una pequeña cigarra brasileña, canta día y noche en la playa, soñando con América. Y un día decide lanzarse y embarcar para Nueva York. Allí descubre el Swing Café y nos introduce al descubrimiento del jazz con una escritura musical y sincopada.