Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Café

Sinopsis del Libro

Libro Café

Este proyecto editorial fue una iniciativa en el año 2004 del Dr. Juan Luis Mejía Arango. Recién posesionado como rector de la Universidad EAFIT, invita a los profesores Juan Carlos López del grupo de Historia Empresarial y a mí, y luego de una amena charla, nos ayuda a trazar y orientar el trayecto del proceso de investigación, considerando como primera etapa la actividad minera. Con ella, nació la primera idea de la Antioquia industriosa, especialmente por la llegada de extranjeros de diferentes nacionalidades que importaron maquinaria y aplicaron técnicas rigurosas para la extracción del oro. Luego, con lo aprendido en la minería auroargentífera, se configuró una élite y luego una comunidad agrícola de la mano del café y de la colonización antioqueña. Y a futuro, se pretende continuar indagando acerca de la historia del comercio y la industria, con sus diversos sectores productivos.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Un recorrido por la tecnología cafetera en Antioquía

Número de páginas 268

Autor:

  • Juan Diego Ramos Betancur

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.4

88 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Cocina

Dieta Cetogénica

Libro Dieta Cetogénica

Dieta Cetogénica: 3 libros en 1 Libro 1: Dieta Cetogénica: Bombas de grasa Libro 2: Dieta Cetogénica para principiantes Libro 3: Dieta Cetogénica Vegana Paperback Edition...

Libro de Cocina Paleo Autoinmune ¡Top 30 de Recetas Paleo Autoinmune (PAI) para Desayunar Reveladas!

Libro Libro de Cocina Paleo Autoinmune ¡Top 30 de Recetas Paleo Autoinmune (PAI) para Desayunar Reveladas!

Llevar la Dieta Paleo puede ser difícil, ¡pero existen un montón de mentes creativas las cuales han hecho las cosas más fáciles para ti! Este libro reúne 30 de las recetas paleo autoinmunes más fáciles y con mejor sabor, y que son perfectas para empezar tu día. No importa cuales sean tus preferencias – carne, sopa, sartenes, dulces, incluso yogur y licuados – hay algo en la tienda para ti en este libro. Ha sido probado que el desayuno es la comida más importante del día, así que no hay nada como comida auténtica para despertarte. ¡Continúa leyendo, come efusivamente y...

Dulces y pastelitos

Libro Dulces y pastelitos

Servir y degustar dulces y pastelitos resulta especialmente agradable y se crea, además, un verdadero ambiente festivo, ya sea durante una recepción, una fiesta al atardecer o en alguna celebración familiar. Resultan auténticos bocados exquisitos que son muy agradables a la vista e irresistiblemente sabrosos si se prueban. Esta obra le presenta una selección de recetas e ideas originales para que usted pueda degustar, entre otras posibilidades, magdalenas con miel, tortitas de higos y arándanos, trufas, mousse de chocolate, etc. Aprenderá los secretos y recibirá los consejos...

Manual de Vinificación

Libro Manual de Vinificación

La comprensión moderna de los procesos que permiten la transformación del jugo de uva en vino, implica desarrollar no sólo una docencia teórica, sino que también una docencia práctica. Este manual presenta variados esquemas de vinificación para uvas blancas y de color, los que permiten conducir de manera efectiva los diferentes procesos involucrados en ella, en especial los tipos y grados de maceración, para luego enseñar a apreciar a través de la evaluación sensorial de los vinos obtenidos, las diferencias que estos procesos producen al usar uvas de una misma calidad. Dirigidos a...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas