Calidad y Mejora Continua. Actividades I.

Esta es la historia de la fundación de un régimen político llegado al poder tras unacinsurrección y una guerra civil y que se mantuvo durante más de tres décadas. Toda relación de dominación que quieracperpetuarse aspira a fomentar entre lascgentes la creencia en su legitimidad. Elcrégimen franquista no fue una excepción. La dictadura franquista necesitó configurar un entramado simbólico para conformar su legitimidad y autoridad. Ceremonias,critos, fi estas, reelaboraciones de la historia, martirios, símbolos, discursos, caídas y redenciones, ciudades y monumentos. El fi n de...

Sofíos es un anciano maestro filósofo que inventa infinidad de fábulas cargadas de humor para sus jóvenes pupilos. Impregnadas del sabor de distintas culturas, estas sesenta historias inéditas hacen que nos planteemos qué sentido damos en la actualidad a las nociones de libertad, de respeto a las leyes, de amistad, de diferencia o del destino

Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de diferentes ofertas gastronómicas por parte de cociner@s y camarer@s y otros profesionales del organigrama laboral. Alfredo García Romana, cursó estudios de Formación Profesional de la rama Hostelería y Turismo y...

La universidad no es ajena a este fenómeno. Cada vez más voces coinciden en que la educación convencional ha perdido aliento y vivacidad, por lo que se vuelve obligatorio replantear el que hacer educativo y reconfigurar sus propósitos.(ITESO)