Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Carne picada

Sinopsis del Libro

Libro Carne picada

Lucarelli nos muestra en esta novela la cara oscura, contradictoria y carnal de la gastronomía, un mundo paralelo dominado por el amor y la amistad, las drogas y el sexo, el culto al esfuerzo y la adoración al dinero. Y, desde esa atalaya tan especial, termina revelando un retrato descarnado de toda la sociedad. Nada que ver con genios mediáticos ni historias de papel cuché. Lo que cuenta aquí Leonardo Lucarelli no va de eso. Esta es la vida de un cocinero de los de verdad. Evocando sus inicios como lavaplatos en un garito de Trastevere hasta llegar a joven chef, Lucarelli nos habla de sí mismo y de las personas que ha conocido en un ámbito que oscila entre la libertad anárquica y la disciplina militar, entre lo legal y lo ilegal, para mostrar qué se cuece más allá de la puerta que da a la sala. Del otro lado hay inmigrantes que cobran su salario en negro, aprendices explotados, ayudantes de cocina cocainómanos, maestros geniales, propietarios ineptos, amistades perdidas por culpa de la presión laboral y el afán de hacer carrera. Todos tienen una historia real. Reseñas: «Ahora que ha contado tan bien su educación como cocinero (y como hombre), se le presenta a Lucarelli un nuevo dilema: ¿la escritura como excusa o como destino? Creo que la respuesta correcta es la segunda, porque Carne picada puede leerse como la mejor novela italiana del año.» Antonio d'Orrico, Il Corriere della Sera «Disfrazada de mirada irreverente y crítica a la trastienda del oficio de chef, esta es sobre todo la historia de una persona, un relato apacible, inteligente y divertido cuyo protagonista resulta ser cocinero. Nada hay aquí de la auto-glorificación que tanto abunda en el gremio. Carne picada se centra en una vida (que transcurre entre fogones) pero también, sobre todo, trata de la vida.» Paola Manfredi, Vanity Fair «Carne Picada (Reservoir Books), disecciona esa intrahistoria que se oculta tras la cara bonita de dirigir un restaurante de renombre. Es un libro donde se habla de novatadas, de salarios ínfimos, contratos fantasma, dinero bajo cuerda, droga y criminalidad difusa». ICON (El País)

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : La educación de un cocinero

Número de páginas 304

Autor:

  • Leonardo Lucarelli

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.2

66 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ficción

Los secretos azules

Libro Los secretos azules

Se presenta en esta obra la creación imaginaria de lo que es un Espíritu azul que va a tener una experiencia humana. La obra y planificación de lo que es nacer como un ser Indigo en cristal, que llegado desde el vientre del universo, es para la raza humana, otro despertar de la conciencia para elevar al hombre y su fragilidad. En otra narrativa muy personal, directa y despertante, nos muestra el autor, con la palabra ajena; que siendo todos iguales, aún no somos conscientes de nuestro corto viaje entre los pliegues del tiempo, la piel y la conciencia, que vamos de paso por una vida y la...

La carne del mundo

Libro La carne del mundo

En un originalísimo movimiento de interpretación y recreación de la historia de una artista y su compleja relación con el medio provinciano donde trabajó, La carne del mundo trabaja con la apropiación de una vida ya narrada y unas obras ya leídas. Allí está, entonces, el principal mérito de una obra que no resbala por la superficie de la imagen y, antes bien, la penetra para desmantelar sus estereotipos. La artista Débora Arango aparece como una construcción literaria que supera la leyenda y la anécdota tópica, los mitos de formación y las convenciones verbales sobre el arte....

El príncipe y la ladrona

Libro El príncipe y la ladrona

Después de haber excluido a dos de sus herederos, el Rey recurrió a la oveja negra de la familia... Luca Fierezza era el rebelde de la familia real. Había convertido Niroli en un imán que atraía a ricos y famosos y, de paso, él se había hecho millonario. Megan Donovan no comprendía que la hubieran metido en la cárcel después de haber trabajado en el casino de Luca. La única persona que podía rescatarla era su jefe, así que ahora estaba en manos de éste... y quizá acabará también en su cama. Luca era consciente de que un escándalo arruinaría sus posibilidades de convertirse...

Sobre la extraordinaria memoria de Ernesto Faundez Sanhueza

Libro Sobre la extraordinaria memoria de Ernesto Faundez Sanhueza

El mundo, la diversidad, la inclusión, el amor. Elementos conjugados en este trabajo literario donde el autor nos transporta en el viaje de las relaciones y emociones personales e interpersonales. En su vasto andar por el mundo, José Baroja nos va narrando historias quizás imposibles de capturar visual y mentalmente para quienes solo hacen un recorrido diario, básico para un modus vivendi. Beda I. Domínguez Escritora

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas