Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Carne picada

Sinopsis del Libro

Libro Carne picada

Lucarelli nos muestra en esta novela la cara oscura, contradictoria y carnal de la gastronomía, un mundo paralelo dominado por el amor y la amistad, las drogas y el sexo, el culto al esfuerzo y la adoración al dinero. Y, desde esa atalaya tan especial, termina revelando un retrato descarnado de toda la sociedad. Nada que ver con genios mediáticos ni historias de papel cuché. Lo que cuenta aquí Leonardo Lucarelli no va de eso. Esta es la vida de un cocinero de los de verdad. Evocando sus inicios como lavaplatos en un garito de Trastevere hasta llegar a joven chef, Lucarelli nos habla de sí mismo y de las personas que ha conocido en un ámbito que oscila entre la libertad anárquica y la disciplina militar, entre lo legal y lo ilegal, para mostrar qué se cuece más allá de la puerta que da a la sala. Del otro lado hay inmigrantes que cobran su salario en negro, aprendices explotados, ayudantes de cocina cocainómanos, maestros geniales, propietarios ineptos, amistades perdidas por culpa de la presión laboral y el afán de hacer carrera. Todos tienen una historia real. Reseñas: «Ahora que ha contado tan bien su educación como cocinero (y como hombre), se le presenta a Lucarelli un nuevo dilema: ¿la escritura como excusa o como destino? Creo que la respuesta correcta es la segunda, porque Carne picada puede leerse como la mejor novela italiana del año.» Antonio d'Orrico, Il Corriere della Sera «Disfrazada de mirada irreverente y crítica a la trastienda del oficio de chef, esta es sobre todo la historia de una persona, un relato apacible, inteligente y divertido cuyo protagonista resulta ser cocinero. Nada hay aquí de la auto-glorificación que tanto abunda en el gremio. Carne picada se centra en una vida (que transcurre entre fogones) pero también, sobre todo, trata de la vida.» Paola Manfredi, Vanity Fair «Carne Picada (Reservoir Books), disecciona esa intrahistoria que se oculta tras la cara bonita de dirigir un restaurante de renombre. Es un libro donde se habla de novatadas, de salarios ínfimos, contratos fantasma, dinero bajo cuerda, droga y criminalidad difusa». ICON (El País)

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : La educación de un cocinero

Número de páginas 304

Autor:

  • Leonardo Lucarelli

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.2

66 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ficción

Días de peligro contigo

Libro Días de peligro contigo

Una periodista y un policía que se pasan el día discutiendo. Obligados a colaborar, tanto sus corazones como sus vidas correrán un grave peligro. Marina siempre ha sabido que Adam era un rompecorazones sin remedio, por lo que hace muchos años que enterró los sentimientos que despertaba en ella. Y Adam… Adam siempre ha tenido claro que no caería en las garras de ninguna relación. Así que directamente evita a las mujeres que podrían provocarle una molesta adicción. Como Marina. Como consecuencia, hace años que Marina y Adam se llevan como el perro y el gato. Cada vez que coinciden, ...

Jaque al peón negro

Libro Jaque al peón negro

Barchinona (antigua Barcelona), primavera de 1267. Una noche, en pleno centro de l’aljama, el joven David recibe la visita de un enigmático anciano, quien le confía un extraño pergamino para ayudar a la comunidad a resguardarlo. Desde ese momento, empieza a formar parte de una conspiración en la que él se convierte en la pieza principal. Jaque al peón negro, a través de un hilo conductor cargado de secretos, de traiciones y de sentimientos encontrados nos permite echar la vista atrás hacia la Barcelona pluricultural del siglo XIII y lo hace mostrando la realidad social de una ciudad ...

Demasiada responsabilidad

Libro Demasiada responsabilidad

"Mi hijo contempla aquel símbolo de poder con fascinación, como si descubriera que su mayor fantasía se ha convertido en una realidad cercana al tacto. Sin embargo, su mirada cambia, y él me observa entonces con pánico. Sus manos cierran la caja y me la devuelve. Y, como el hombre maduro que yo jamás seré, me responde: No papá, mejor no. Es demasiada responsabilidad."

El Rey David

Libro El Rey David

Este Libro, mostrar lo verstil que uno puede ser. Un sueo, un pasaje, cualquier pisca de inspiracin atraparla con la pluma la que no sabe fallar para que quede impresa en un cuaderno, despus darle el uso que uno desee. Al leer esto que de mi imaginacin naciera podrn sentir la presencia de nuestro Dios, ya que fue y celoso es, yo lo s. No permite que adoremos otras imgenes, incluso adorar otros falsos dioses, lo reprime. En su momento se molestara con Moiss, al encontrar a su pueblo adorando imgenes mientras l bajaba de orar, precisamente sbado era, el sptimo da que fue el que nuestro Dios nos ...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas