Colón y otros canibales

Los conflictos son inherentes a las relaciones humanas: un embate de deseos, intereses, pulsiones o creencias que las partes involucradas consideran inalcanzables simultáneamente. Sin embargo, en un país demoscrático y plural la sociedad debe asumirse como responsable no sólo de sus conflictos, sino también de la búsqueda de soluciones, y para ello necesita contar con diversas vías para abordar sus problemas y resolverlos. Manejo de conflictos y mecanismos alternativos de solución de controversias (MASC) expone diferentes tipos de conflicto y proporciona herramientas eficaces para...

Europa, a diferencia de Estados Unidos, adora la tragedia. ¿Acaso el Apocalipsis está escrito para los europeos? España, Portugal, Grecia, Italia... ¿Hacia dónde va nuestra actual "sociedad de zombies"? ¿El dios de las mercancías de Marx podría ser, en estos tiempos, el Anticristo de la mercancía? ¿Acaso, en medio de esta Gran Crisis, nos sentimos culpables por haber vivido "por encima de nuestras posibilidades"? ¿Ha llegado con la precariedad y el miedo la "hora de Satán", el happy hour urbano del capitalismo de ficción? ¿Merkel, signo de la Bestia? ¿Merkel, el Anticristo?...

El filosofo italiano Norberto Bobbio afirma que toda su obra politicamente comprometida puede considerarse y discutirse bajo el angulo de los intelectuales y su funcion en la sociedad. Este volumen es un ensayo dedicado al tema. La autora, que trabajo de cerca con Bobbio, realiza un cuidadoso seguimiento de los compromisos de este con su pensamiento y su momento historico.

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.