Complementos para la formación disciplinar en historia e historia del arte

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

El análisis del éxito académico como objeto de estudio científico se ha orientado principalmente en dos sentidos: en la exploración de aquellas variables propias del sujeto o en el análisis de las variables externas al sujeto. Diversas investigaciones muestran que el tipo de apego juega un papel fundamental en la formación del autoconcepto, así como en su evolución a lo largo del ciclo vital. Esta investigación explora la relación existente entre el nivel académico y los diferentes estilos de apego adulto en una muestra de 186 mujeres adultas seleccionadas aleatoriamente con...

Si tomamos conciencia de este fenomenal conocimiento, podemos alcanzar el éxito en cualquier área de la vida. Así de simple y fascinante: este KYBALIÓN MODERNO, ágil y ameno, es un trabajo actualizado y muy práctico que desgrana, uno a uno, los principios con el que puedes elegir qué vida llevar: si quieres prosperidad, tendrás prosperidad; si quieres salud, tendrás salud, amor, y trabajo. Los que llamamos “problemas” surgen por haberse quebrado alguna de estas leyes. Si se desea ser verdaderamente libre y no sentirse víctima de las circunstancias, esta es la lectura ideal. Un...

The engrossing saga of Temujin, the son of a 13th century warlord, who was destined to become the legendary conqueror of Asia and scourge of the west--Genghis Khan.