Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas

A lo largo de la historia todas las culturas, sin excepción alguna, han sacado provecho de sus alimentos, no solo a modo de nutrientes, sino también para prevenir y aliviar enfermedades. Los antiguos chinos curaban (y, de hecho, siguen haciéndolo) con salvia, jengibre, menta, pimienta negra, hinojo y canela, entre muchos otros vegetales. En el otro extremo del mundo, la chía era utilizada por los pueblos originarios de Mesoamérica a modo de alimento curativo. Y la zona mediterránea, junto con el Cercano Oriente y Asia Central, se caracterizó por descubrir y aprovechar las múltiples y...

Obra conformada por tres tomos, representa el reflejo de la vasta experiencia del autor, el espejo de los cursos que imparte en la Escuela de Osteopatia de Madrid y el complemento de varios libros. El tomo II dedicado al Sistema digestivo, tiene como orientacion la anatomia, la biomec nica y la neurofisiologia y, para cada organo, se explica su anatomia, fisiologia, patologia m‚dica y diagnostico diferencial, antes de presentar el tratamiento osteop tico de las numerosas patologias viscerales de la Medicina Interna.

Las enfermedades inflamatorias aquejan a personas de todos los caminos de la vida y de todos los grupos de edad. La inflamación es simplemente una respuesta de cuerpo para defenderse. Lo podemos ver cuando nos fracturamos un hueso, sufrimos una cortadura o nos enterramos un objeto punzante. Es en general una respuesta inmune, donde los mecanismos de defensa arman una ofensiva hacia el objeto extraño o la lastimadura. Sin embargo, esa misma respuesta inmune puede responder a alimentos o condiciones del cuerpo. Hay muchos factores que promueven estas enfermedades inflamatorias. Entre ellos el ...

Labor Dental Técnica Los artículos de esta edición sin publicidad añadida fueron publicados en la revista Labor Dental Técnica Vol. 22, no 8 Octubre 2019