Culturas mediáticas

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El...

Esta obra presenta el contenido formativo que responde al currículo de la unidad UF0681 Valoración inicial del paciente en urgencias o emergencias sanitarias, primera unidad del módulo MF0070_2 Técnicas de soporte vital básico y de apoyo al soporte vital

Mxico como pas y cultura fue una colorida, rica y misteriosa fuente de inspiracin para el escritor estadounidense John Steinbeck. Un tercio de su obra est basado en aspectos culturales mexicanos y mexicoamericanos. Steinbeck adquiri los elementos que daran vida a obras como La perla, El barrio de la tortilla y Por el Mar de Corts a travs de su interaccin con mexicoamericanos en su natal California y en los constantes viajes que realiz a Mxico. As pues, en el presente trabajo en forma breve se analizan las obras mexicanas de John Steinbeck para disfrutarlas y para tocar al mismo tiempo temas...

A la hora de hablar sobre las separaciones y divorcios, la mayoria decimos lo que dicen todos y caemos en uno de estos dos extremos: el de catalogarlas como una autentica desgracia o el de considerarlas un hecho sin la menor trascendencia. En un tema que muchas veces levanta ampollas pero en el que el dolor duele a todos y no es patrimonio de nadie, El divorcio que nos une ofrece una apuesta decidida y realista por la esperanza y por el amor, a pesar de todo. En forma de dialogo por carta, el libro presenta las rupturas de pareja bajo un nuevo prisma, mostrando todo aquello que no se ve a...