De la República al exilio

El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarrollado.

Este libro no es una guía gastronómica sobre bares. Sin embargo, es un libro que habla de esas personas que hacen los bares, dueños, camareros, cocineros y de aquellos otros personajes famosos y anónimos que los pueblan, les dan vida, se refugian en ellos, hacen tertulias, amistades, negocios, discuten de fútbol, política, toros, flamenco, cofradías, en fin, los viven. Modos, modas, costumbres y tradiciones. Bares históricos y cambios. Es un libro curioso y ameno sobre nuestra Sevilla de siempre, aunque nos la quieran cambiar. Es un libro que pretende moverse, aunque poquito y con...

La historia de España es muy rica en hazañas militares. Es un hecho que algunas de ellas han sido decisivas y de su resultado dependía el devenir del país. En este libro se han recopilado todas ellas, desde el asedio de Numancia hasta las tristemente famo

Una historia concisa de los Estados Unidos de América. La tierra de la libertad y el hogar de los valientes. ¿Cuánto sabe de la historia de la América actual? Desde su descubrimiento por Colón hasta su participación en la Primera y Segunda Guerra Mundial, podemos ver que América ha dejado su huella en el mundo. No todo ha sido un camino de rosas y nadie debería atreverse a decir lo contrario, pero ¿ha sido un éxito? Sumérjase en esta concisa narración de la historia de Estados Unidos y juzgue por sí mismo mientras intentamos adoptar un enfoque neutral de los anales de la...