Decoración de los productos de panadería y bollería. INAF0108

El autor revisa la marcha de nuestra sociedad durante los últimos 30 años y su actualidad a través de la realización de los valores de convivencia, la organización y funcionamiento de las instituciones, la capacidad económica y el bienestar personal. Hay necesidad de cambios de fondo y un mapa de las cuestiones más graves. Desde allí mira al futuro: oportunidades y amenazas externas, fortalezas y debilidades internas, y bosqueja los rasgos de las profundas reformas a encarar. Luego adopta el enfoque de “desarrollo integral” intentado por el Presidente Frondizi, influido por...

El análisis de una empresa a partir de sus estados financieros es imprescindible para diagnosticar su situación y para evaluar cualquier decisión con repercusiones económico-financieras. Este libro, aunque parte de los conceptos más básicos, es una profundización del texto "Análisis económico-financiero" del mismo autor. Con rigor y claridad expositiva desarrolla la materia del análisis de estados financieros a través del estudio de las técnicas más elaboradas y de sus fundamentos de base. Entre otros, se tratan los temas siguientes: Cuentas anuales, Análisis de balances,...

Coaching para líderes ofrece al lector de habla hispana la innovadora metodología de coaching con las voces interiores, basada en la metáfora del “equipo interno”. Inspirado en dos enfoques provenientes de la psicología de la comunicación, el texto alterna la presentación de los fundamentos con la práctica, a través de la narración de un proceso de coaching ejecutivo que muestra las competencias profesionales en acción, así como cuestiones clave de ética en su ejercicio. La historia de un gerente en una empresa internacional que pasa por un proceso de coaching de principio a...

El profesional de la Administración tiene hoy la enorme oportunidad y el reto de modernizar, ampliar y elevar la importancia de su disciplina, para con ello acceder a dirigir organismos públicos y empresariales al más alto nivel local, nacional e internacional. Competencias en Investigación y Desarrollo, Comercio Exterior, Cuidado Ambiental, Idiomas y, sobre todo, una acentuada formación Internacionalista, ampliarán drásticamente las oportunidades a las que, con seguridad, los nuevos profesionales de la Administración tendrán acceso. El Nuevo Perfil del Profesional de la...