Depuracion de bivalvos/Bivalve depuration

Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clí­nica. La obra se organiza en cinco partes, ofrece información sobre la evaluación de la nutrición y la intervención antes de profundizar en las necesidades nutricionales de las personas en sus diferentes ciclos de vida; nutrición para la salud y nutrición para las personas que presentan diferentes enfermedades y condiciones. Cuenta con...

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Este libro es un recurso maravilloso para las personas con discapacidades físicas o cualquier persona que trabaje con ellas. Terapeutas físicos y ocupacionales, enfermeras de rehabilitación, enfermeras de salud en el hogar, gerentes de atención geriátrica, cuidadores y maestros de educación especial encontrarán soluciones a muchos desafíos diarios comunes que enfrentan sus clientes. La autora comparte cómo supera muchas de las barreras que enfrenta al usar soluciones creativas para maximizar su independencia. Incluye cómo usa los controles de voz, los dispositivos adaptativos...

Resume los conceptos fundamentales de Ginecología y Obstetricia para quien busca consolidar sus conocimientos antes de presentar el Examen Nacional de Aspirantes a Residencias Médicas por lo que se convierte en un apoyo sólido para uno de los grandes escalones que el médico debe pasar para continuar con su formación profesional, razón por la cual, fue elaborado con la mejor intención de promover el estudio colaborativo de estos aspirantes.