El capitalismo complejo

Las mujeres de zonas rurales de todo el mundo forman parte de cadenas de valor agroalimentarias en las que llevan a cabo numerosas operaciones agrícolas. Su labor, que cada vez se ve más afectada por la degradación de la tierra, las repercusiones del cambio climático y la emigración, carece a menudo de reconocimiento, de cualificación y de remuneración. Además, la división tradicional del trabajo suele relegar a las mujeres al ejercicio de operaciones manuales que llevan mucho tiempo y resultan muy pesadas. La combinación entre las responsabilidades familiares y el acceso...

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

Hasta hace muy poco, y para la sociedad occidental, el Islam solo representaba algo muy lejano, lo Otro. Pero las cosas empezaron a cambiar, y en todas partes, desde America hasta Europa, una creciente inmigracion provoco la instalacion, el asentamiento e incluso la reproduccion de vastas poblaciones musulmanas. Iniciado, sin embargo, en pleno desarrollo economico, el fenomeno ha cambiado ahora de sentido y de dimension: el Occidente en crisis de la actualidad ha perdido, junto con sus certidumbres, los valores que lo habian convertido en un verdadero crisol de integracion. De los barrios...

La dictadura nace bajo la sombra del fascismo. El libro explica cómo la dictadura y su "guerra sucia" contra los ciudadanos tiene su genealogía política en una larga historia ideológica de violencia y de muerte que recorre la Argentina del siglo XX.