El sistema de comercialización de la horticultura intensiva almeriense: un análisis del comportamiento de precios y márgenes

Sinopsis del Libro

En la provincia de Almería se localiza una de las mayores concentraciones de producción hortícola bajo invernadero de todo el mundo. El fuerte crecimiento que esta actividad ha experimentado en las últimas décadas la sitúa como una de las mayores fuentes de producción y de abastecimiento de sus mercados de destino, en especial en ciertas hortalizas y para ciertos periodos del año, siendo esta zona determinante en la fijación de sus precio . En una primera parte de esta tesis se estudia el canal comercial en origen de productos hortícolas, analizando las características e importancia de los agentes que en el intervienen, las ventajas de los sistemas comerciales asociativos frente al tradicional sistema de subasta o alhóndiga, y el proceso de toma de decisiones comerciales de los agentes directos del canal. Este estudio se realiza fundamentalmente a partir del análisis de la cuantiosa información generada mediante dos encuestas (realizadas a 600 y 300 horticultores de la zona), así como mediante la información obtenida con una entrevista a gerentes de empresas de comercialización locales. Completando el análisis del canal comercial, se estudia en su segunda parte de la posición de Almería en la fijación de precios en el mercado de hortalizas en España, y se analizan los procesos de formación y transmisión de precios y márgenes comerciales de los productos hortícolas en el canal comercial en España. Para ello se aplican diversas técnicas econométricas sobre las series temporales semanales de precros y márgenes (mayoristas y detallistas) con objeto de determinar la existencia de relaciones de causalidad y de dependencia entre las series de los distintos niveles del canal, así como la posible existencia de respuestas asimétricas a los cambios que en los precios de cada uno de los escalones se producen. Palabras Clave: Comercializacion en origen, elección canal, horticultura, precios, márgenes y Almeria.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 404

Autor:

Federico Martínez-carrasco Pleite

Categoría:

Economía y Negocios

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.4

20 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Economía y Negocios

Lanzamiento del marketing de bots de Facebook Messenger

No se equivoque, Facebook Messenger ha revolucionado la forma en que los especialistas en marketing pueden acceder y hacer crecer su audiencia en Facebook y sitios web que usan muchas de las extensiones de Facebook. Por favor, comprenda que Facebook no es solo una plataforma, es un conjunto de propiedades relacionadas. También comparte partes clave de su funcionalidad con sitios web de terceros. En este libro, le enseñaré cómo funciona Facebook Messenger, cómo puede crear bots que funcionen con Facebook Messenger para que pueda hacer crecer su audiencia y, lo más importante, generar...

Comunicación

Esta publicación es un capítulo del libro: CREANDO VALOR? A TRAVÉS DE LAS PERSONAS. ÍNDICE: La comunicación estratégica. Una adecuada estrategia de comunicación como clave del proceso de fusión. La comunicación como estrategia crítica en la empresa. La comunicación interna al servicio del equilibrio entre el capital intelectual y el capital emocional. La satisfacción del empleado, satisfacción del cliente. La medida de la opinión de los empleados. ¿Y usted? qué opina?

La agroindustria cañera cubana: transformaciones recientes

This volume presents an analysis of the evolution and recent transformation of the sugar cane industry in Cuba from the fallout of sugar production during the Special Period to the creation of AZCUBA in 2011 to face new challenges; it also covers the potential use of sugar as energy and the behavior of the commodity within the global market economy.

Sueña como Luther King, habla como Obama, manda sin mandar y sé tú mismo

En 1963, Martin Luther King pronunció uno de los discursos más importantes de la era moderna contra la discriminación racial en Estados Unidos, "Yo tengo un sueño". Sueña como Luther King, habla como Obama, manda sin mandar y sé tú mismo trata de discursos, pero sobre todo de sueños, de nuestros sueños, grandes y pequeños, de cómo convertirlos en realidad, de cómo hacernos mejores seres humanos y mejores profesionales, de cómo sacar más partido a nuestra inteligencia y a nuestra vida. Luis Bassat, uno de los comunicadores más importantes del mundo, nos invita en estas páginas...

Libros Recomendados 2026