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Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109

Sinopsis del Libro

Libro Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 314

Autor:

  • Miguel Bonet Martínez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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