En Columnas de igualdad

Más allá de la definición oficial de la noción de patrimonio alimentario dada por la UNESCO, existen diferentes significados y usos de lo patrimonial, que apuntan a situaciones de conflicto donde participan diversos actores e intereses. Este libro presenta una reflexión crítica y comparativa entre América Latina, Europa y Asia, sobre los usos locales del patrimonio alimentario.

“A través de la historia de dos generaciones de una familia bogotana, la novela logra dar cuenta de las continuidades y rupturas que ha experimentado la política colombiana en los últimos cincuenta años: reformas, frustraciones políticas, violencia, nuevos competidores, viejas exclusiones.

"El proposito de este volumen es procurar un conocimiento mas exacto del mundo en que vivimos a traves de la discusion de sus problemas. Para ello, Francisco Ayala perfila los contornos de la cultura occidental, analiza su situacion actual y ahonda en el analisis de los problemas mas agudos que tiene planteados. Al final de cada capitulo se incluye un breve cuestionario que ayuda al lector a reconsiderar las ideas expuestas."

En este libro, la autora identifica algunos estándares y plantea recomendaciones para el Estado colombiano y las empresas en Colombia, a partir de la determinación de las obligaciones en materia de prevención de la trata de personas y como corresponsables, según los instrumentos internacionales sobre la trata de personas y empresas y derechos humanos, así como a la luz del derecho colombiano. La presente investigación es de utilidad para personas de diferentes sectores, como el gubernamental, el no gubernamental, el internacional, el académico y el empresarial; en especial este...