Energías e impacto ambiental

La contribución de la energía en el desarrollo de las sociedades ha sido una constante a lo largo de la historia. En este sentido, las páginas de este libro estudian el sector de la energía en el marco del medio ambiente desde una triple perspectiva. Tecnológica, que nos acerca al conocimiento de las fuentes que nos abastecen. Económica, que nos permite analizar el funcionamiento de los mercados en los que el predominio de los combustibles fósiles, y en particular del petróleo, aseguran el suministro actual, pero no garantizan un consumo desmesurado dado el agotamiento de estos...

Copenhague, 1932. Siete físicos, seis hombres y una mujer, asisten a un encuentro anual en el Instituto de Física Teórica. Ese año se conmemora el centenario de la muerte de Goethe y el grupo -que cada año pone en escena un pequeño “sketch”- decide representar Fausto en clave de parodia. Esta obra, auténtico nexo del libro, sirve para satirizar los conflictos internos de la física contemporánea: la lucha entre el bien y el mal, el posible uso destructivo de los avances científicos y el compromiso de la física en un contexto político europeo que preludiaba el peor de los...

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.

En los últimos años se están produciendo descubrimientos espectaculares en el campo de la Genética y de la Biología Molecular que están poniendo en cuestión muchos de los fundamentos de la Teoría Evolutiva convencional. En este ensayo -breve, pero rico en ideas- se sintetizan y se relacionan los últimos hallazgos en distintos campos de la Biología integrándolos en un contexto evolutivo como concepto unificador. En este sentido, los más recientes datos sobre los mecanismos víricos de transferencia de información genética y los descubrimientos de secuencias de origen viral en los ...

Text and photographs introduce poisonous animals such as the fire salamander, death puffer, gila monster, and sea anemone.