Especias & hierbas aromáticas. Cómo utilizarlas para aprovechar todas sus virtudes

Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0061 "Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. - Colaborar y participar en los procesos de...

Si entras en la cocina por primera vez, primero debe comprender los conceptos básicos. Este libro de cocina lo guiará a través de cada paso que conduce a la fase de un cocinero experto. Para subir a las escaleras de la experiencia, debe comenzar desde el primer paso. Este libro lo guiará paso a paso sobre cómo ser un buen cocinero porque si sus conceptos básicos son sólidos, nadie puede impedir que se convierta en un experto. Este libro es una guía completa para que los principiantes entiendan el concepto de dieta vegana. Es posible que desee aprender sobre la dieta vegana simplemente ...

¿Hay una vida sin carne? Una dieta nutritiva es una varita mágica que puede hacer que una persona débil y dolorida esté sana y fuerte. Existe la opinión de que un fisicoculturista no puede vivir sin carne, de lo contrario, ¿de dónde puede obtener proteínas para construir masa muscular? De hecho, la dieta correcta basada en alimentos vegetales es capaz de hacer crecer a un culturista realmente exitoso, y hay muchos ejemplos de esto. ¿Cómo logra un culturista vegano mantener una excelente condición física y lograr resultados sólidos? ¿Cuál es el secreto? ¿Hay una vida sin carne? ...

A new edition of a classic, award-winning title known around the world. Karla Johan Lorenzo, an Argentinean sommelier who specializes in tea infusions, teaches us how to make yerba mate by taking us through the process step by step. The history, legends, preparation and pairings are infused within the American culture.