Exclusiones

Invertir en agricultores, o en capital humano agrícola, es esencial para encarar los desafíos de nuestros sistemas agroalimentarios. El Programa de Alianzas Productivas (PAP) de Chile promueve vínculos comerciales sostenibles entre los pequeños agricultores y las grandes empresas. Fundado en 2007 y atendiendo hoy a cerca de 3 600 pequeños agricultores en Chile, el PAP aspira a reforzar el rol de los agricultores como proveedores fijos de las empresas compradoras, desarrollando su capacidad de adaptación a los altos estándares de producción y seguridad que los mercados reclaman. Este...

“¿Estás ahí? Pregunta formulada por un ciego después de una larga pausa durante una discusión con un amigo en el café de la esquina. Musitada también por un chorro a su cómplice en medio de la penumbra de un living ajeno. Pronunciada por el sacerdote, confundido por el silencio del pecador arrodillado en el antiguo confesionario de madera. En realidad, no es una pregunta, es un ruego, una súplica, no me dejes solo.” “¿Estás ahí?”, inquiere Quique Pesoa a Luis Mattini por vía telefónica en el programa radial El desconcierto del domingo. Lo que era una duda razonable sobre ...

Espana vive una época de grandes cambios sociales, politicos y economicos. Estos cambios afectan la vida de los jovenes, su vision de la realidad y sus planes para et futuro. Los jovenes espanoles habla de cones est:in entre los nuis felices del mundo ; explora sus relaciones e intereses y su habilidad para usar la tecnologia cornu herramienta de cambio social. Finalmente, investiga las reacciones de los chicos ante la crisis economica y presenta a jovenes que han tenido éxito. Marca Espana es la nueva imagen que Espana quiere ofrecer dentro y tuera del pais : la de una sociedad creativa,...

En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.