Faros alimentarios
Sobre la lectura
Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.
Opciones disponibles para descargar
Consulta las alternativas disponibles para descargar este libro.
Valoración
Más libros de la categoría Medicina
Libros Recomendados 2026
El maestro de la fuga
Jonathan Freedland
El viento nos llevará
Mónica Carrillo
El cuco de cristal
Javier Castillo
Hijos de la fábula
Fernando Aramburu