Física cuántica para hippies

Este libro es el resultado de la compilación de trabajos periodísticos aparecidos en la revista Alma Mater entre el 2009 y el 2013, dedicados al tema de la divulgación de los procesos científico-tecnológicos * hechos en Cuba* , fundamentalmente. En un inicio aparecieron en la sección LQQD ?casi siempre en la página 12, en su formato tabloide?, que la revista proponía a la divulgación de la ciencia y la tecnología en cualquier parte del mundo y de la cual se encargó el autor a principios del 2009. Sin embargo, ante la imposibilidad de sustraerse a la realidad que ofrece el...

Muchos estudiantes universitarios cursan satisfactoriamente todas las asignaturas de sus programas de pregrado o posgrado, pero demoran su graduación, o en ocasiones no logran porque no terminan su trabajo de grado. Esta situación motivó el surgimiento del presente libro, resultado de una reflexión cuidadosa basada en la experiencia de dos educadoras universitarias que enfrentan el reto de escribir un texto que sirva de apoyo a los estudiantes que asumen el desafío de desarrollar trabajos de grado basados en investigación. El libro presenta una propuesta fundamentada conceptualmente,...

Ada Manresa, para sus amigos Adita conjuntamente con Julia Espinosa, la profesora de toda la vida de la asignatura de Evaluación Sensorial de los Alimentos en la Facultad de Farmacia y Alimentos de la Universalidad de La Habana. Como resultado de su amplia experiencia alcanzada durante su trabajo como, ha logrado compilar en esta obra los principios básicos sobre la Evaluación del Color en los Alimentos.

El estudio de las fórmulas de la farmacopea china puede hacerse de dos maneras diferentes: a partir del reparto de aquéllas entre diferentes grupos y subgrupos en función de sus respectivas acciones principales, o desde un estudio de familias de remedios medicinales que, procesados de maneras diferentes, integran formularios diversos. Este libro se ciñe a la primera de estas posibilidades; así, el desarrollo de este texto tiene dos volúmenes: el primero de ellos abarca el examen exhaustivo de unas 200 fórmulas repartidas entre 20 grupos y 70 subgrupos, que incluye un estudio...