Guía Mosby de habilidades y procedimientos en enfermería

La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficiosa. Pero el crecimiento de la población, la industrialización, la comercialización a gran escala, el mercantilismo, la no observancia de las legislaciones, etc., ha permitido la aparición de brotes e incluso de...

Los científicos chinos más reconocidos, junto con la medicina popular china de siglos atrás nos llevan a reconocer los efectos en la salud de los verdaderos tés Pu-Erh provenientes de la provincia china de Yunnan. En Europa, los resultados son abiertamente ignorados o discutidos ferozmente que lo llevan a uno a preguntarse cuál es el verdadero interés de quienes lo combaten: ¿El bienestar de la población? O, ¿las ganancias de la industria farmacéutica? La experiencia en salud y nutrición del experto Peter Carl Simons trabaja a favor de su nuevo libro acerca de este té, que es...

Medicina Interna es una asignatura optativa que se imparte en el segundo semestre del último curso. Los estudiantes han cursado ya Patología Médica y otras asignaturas clínicas básicas y avanzadas, y han realizado prácticas clínicas dentro y fuera del Hospital Clínico Veterinario. Además, simultáneamente se cursan otras materias de orientación clínica. La orientación de la asignatura es clínica, dentro del área de la medicina y la cirugía animales. Sus objetivos específicos son enseñar a:. - Estudiar las enfermedades internas de los carnívoros domésticos disponiendo de las ...

Sin importar qué clase de deporte o ejercicio se practique, cambiando la dieta, se puede mejorar el nivel y conseguir que el entrenamiento tenga un mayor rendimiento. Una buena nutrición es vital para todos los deportistas, tanto si se es atleta de elite como si, sencillamente, se quiere mantener la condición física y la salud. Todo lo que comemos, que es la base diaria de nuestra alimentación, incide en nuestros niveles de energía, nuestro desempeño vital y, sobre todo, nuestra salud. La guía completa de la nutrición del deportista es el manual práctico fundamental para todos los...