Historia de una profesión

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El café como infusión es la bebida con más arraigo en las culturas occidentales y más conocida a lo largo de todo el mundo. Su importancia se refleja en los siguientes datos: a) Después del petróleo y el trigo, es la tercera materia prima del mundo en volumen de negocio. b) A escala mundial, se consumen diariamente unos 1.600 millones de tazas, cuyo valor aproximado se estima en unos 200.000 millones de pesetas. c) Se cultiva en 78 paises y, en alguno de los cuales, es la principal fuente de ingresos. Como consecuencia de estos datos, es fácil llegar a la conclusión de que el café...

En este libro se encuentra para el cultivo de la papa el manejo integrado de plagas y enfermedades, principales problemas fitosanitarios en la papa que se incrementan durante épocas lluviosas y plagas.

El texto presenta una visión sinóptica de un amplio conjunto de temas de ingeniería, de modo práctico y atractivo para los alumnos, pero con el rigor y las aperturas propias de un texto de Bachillerato. Se trata de un texto ágil, práctico y actualizado, en el que cobra gran relevancia el enfoque de la Tecnología como una realidad presente en nuestro día a día, mostrando su vertiente más práctica, y acercando de esta manera la teoría a la realidad. Con este fin se han incluido los contenidos denominados "Tecnología, medio ambiente y sociedad", en los que se desarrollan las...