III Semana de la ciencia y la tecnología: el agua

La ecología es la disciplina que estudia las relaciones entre los organismos y el medio, y sus alcances son amplios, e, incluso, ilimitados. Como tan sólo se ha identificado una pequeña parte de todos los organismos que pueblan nuestro planeta, se sabe muy poco sobre sus comportamientos y sus relaciones entre ellos y con nuestro entorno; asimismo ignoramos las consecuencias de la conducta humana en el medio ambiente.Joaquín Araújo trata de explicar la extrema complejidad de los seres vivos y sus relaciones, analiza sobre todo los efectos del comportamiento humano, a menudo prepotente y...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "SEAG0211 - GESTIÓN AMBIENTAL". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...

Esta guía pretende mostrar a los miembros de la comunidad universitaria y a los visitantes al campus, la presencia de una riqueza destacable de aves que conviven apacible y sin mayores interferencias entre todos nosotros. Las aves son solo un ejemplo, posiblemente el más vistoso, de la fauna y también flora que coexisten en el campus de la universidad. En la guía se presentan 105 especies de aves, que se pueden encontrar con certeza y constancia en el campus de la Universidad. Para cada especie se presenta de forma sintética aspectos generales de su ecología y como encontrarla en la...