Introducción a la reología de los alimentos

En los tiempos difíciles que corren, esta obra es el resultado de un largo proceso de investigación y pretende enfrentarse, con un bagaje moral de alta cualificación profesional, como instrumento validado para analizar las cuestiones ético-morales desde una perspectiva bidireccional, al mundo académico y al profesional. Por su idoneidad para el análisis de los conflictos éticos asociados a la intervención social, es una herramienta pedagógica para la impartición de las asignaturas de grado y postgrado relacionadas con ética y moral. Además, puede resultar de gran utilidad para las ...

Este libro no es una síntesis de las ideas anteriormente expuestas acerca de la tasación pericial contradictoria en relación con los tributos, que ya están expuestas, con todo su valor, donde están publicadas. Este libro es una invitación a pensar, a volver a reflexionar sobre la tasación pericial contradictoria, ese pensamiento que no prescinde de lo que se ha dicho sobre ella, pero que no se queda en lo dicho sobre ella e invita al lector a pensar continuamente si lo que el libro va enunciando es así o no. El libro surge de un curso de doctorado impartido en la Facultad de Derecho...

Este libro investiga lo que pueden llegar a ser la educacion y el aprendizaje a medida que avanza la tecnologia informatica. El argumento es muy simple. Con el fin de preparar a las personas para que puedan vivir en una sociedad informatizada, es necesario instruirlas haciendo uso de la tecnologia propia de esta ultima. Pero, que significa eso? Para explicarlo, los autores examinan la naturaleza de la educacion como sistema de comunicacion, utilizando sus descubrimientos en el aula en la averiguacion de un dato basico: por que el antiguo regimen ha sobrevivido durante tantos anos? Quiza,...

Los ensayos aquí reunidos exponen, en palabras de su autor, "un escepticismo fundado en una filosofía de la finitud". La duda escéptica implica la sensibilidad hacia la "división de poderes", esto es, entiende que el individuo libre no puede surgir más que de una pluralidad de convicciones y tendencias reales. En calidad de seres finitos, los hombres solo adquieren su libertad a partir de las múltiples realidades que los definen y se limitan unas a otras, sin que ninguna determine de forma exclusiva al individuo: sola divisione individuum" -- Couverture.