La aventura de tu cerebro

Each issue contains five sections: 1. Matemáticas, astronomía y astrofísica, física, geología, geofísica, geodesia.--2. Ingeniería y arquitectura.--3. Química.--4. Medicina.--5. Biología, agricultura, zootecnia e industrias de la alimentación.

Presentamos este manual de nutrición saludable con el objeto de que pueda ser una aportación complementaria y de interés a la extensa y variada oferta editorial que sobre el tema de la alimentación, nutrición y salud existe en el momento actual. Profesionales de distintas áreas, en especial las sanitarias, educativas, sociales y las relativas a los medios de comunicación, son especialmente sensibles a los contenidos que reflejan el hecho alimentario, con todas las consecuencias que tiene para la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud de las poblaciones.

La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud.

Las últimas investigaciones en el área de la anatomía cerebral utilizando el diagnóstico por imagen y el estudio del metabolismo cerebral de la glucosa han servido para detectar regiones específicas del cerebro que parecen estar relacionadas con los trastornos obsesivo-compulsivos. La obra concluye que el mejor tratamiento es el que combina el agente farmacológico con la terapia conductual. Ello da lugar a que el estudio de los trastornos obsesivo-compulsivos requiera un enfoque biopsicosocial. Las investigaciones en el área de la anatomía cerebral utilizando el diagnóstico por...