La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

Si alguna vez has sentido como si alguien más tuviera control sobre tus pensamientos, ¡entonces sigue leyendo! Tal vez estás cansado de que otros traten de manipularte, o tal vez alguien en tu vida te ha hecho sentir como loco. Si siempre te has preguntado la verdad sobre algunas de los rincones más oscuros de la psicología, entonces lo que buscas está dentro de este libro. El cerebro humano es un órgano complejo que incluso lo científicos más inteligentes aún no han sido capaces de comprender del todo. Aunque no podemos asumir todo, todavía hay mucho que si entendemos. Cuanto más ...

En este testimonio se entrelazan el mito y la historia, el rito y la vida, la historia de salvación y la inmanencia, la religión y la política. Se trata de un trabajo que se atreve a proponer algunas hipótesis de índole multidisciplinaria, con la pretensión de hacer una reconstrucción e interpretación integral, que no busca el desmembramiento de un fenómeno complejo y unitario.

Ha llegado la hora de subvertir la idea de que el credo religioso merece respeto por sí mismo, y de que debería tratárselo con guantes de seda. Ha llegado la hora de rechazar tener que andar de puntillas al pasar junto a las personas que reclaman respeto, consideración, un trato especial o cualquier otra forma de inmunidad, por el simple hecho de tener fe religiosa, como si tener fe fuera una virtud privilegiada, como si fuera más noble creer en afirmaciones sin fundamento y en antiguas supersticiones. Ha llegado la hora de decirles en voz alta a los creyentes que sus decisiones...

A través de un recorrido histórico rigurosamente documentado de las luchas del pueblo comechingón por los derechos sobre sus territorios, Tulián actualiza los reclamos y explica las diferencias de cosmovisión entre su pueblo y la civilización occidental. Francisco Tulián, ascendiente de la autora, mantuvo un pleito por los territorios de su comunidad, en el pueblo de San Marcos Sierras (Córdoba, Argentina) durante el último período del Virreinato del Río de la Plata. Mariela Tulián recupera cada una de las instancias judiciales que marcaron la disputa; interpreta, explica,...