La Sierra de la Demanda

La seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, debe ser uno de los pilares básicos en la formación de los manipuladores de alimentos. Este texto ofrece de una manera sencilla, las claves para unas correctas prácticas de higiene en la hostelería. Otro de los pilares importantes es la seguridad en el trabajo de los propios trabajadores. Poder identificar los riesgos que puede sufrir un trabajador en su actividad y poner las medidas preventivas que eviten lesiones y accidentes son uno de los compromisos importantes que deben existir entre el trabajador y la empresa.

En palabras del Ignacio Solares, se desentierran las preguntas y motivaciones de la profesión como psicólogo. ¿Por qué divierte la Psicología? El autor parte de esta pregunta para realizar un recorrido por la historia de esta disciplina. Describe desde las principales corrientes psicológicas y sus promotores, Pavlov, Charcot, Freud, Jung y Skinner, y otros más.

Beginning readers will be captivated by the creatures they meet in this Spanish translation of Prehistoric Creatures. The simple text describes ancient animals that swam the seas, soared through the skies, and roamed the Earth long before people existed. Each book describes a group of dinosaurs that shared one or two fascinating features. Dazzling illustrations help bring these amazing creatures to life!

"Tengo derecho a expresarme" examina el derecho de todos los niños a expresar su opinión y a tomar partida en aquello que afecte a sus vidas, dondequiera que vivan y ya sean pobres, no tengan hogar, sean discapacitados o deban trabajar para sobrevivir. Examina los obstáculos que a veces los niños tienen que superar para lograr este derecho.