Los secretos de la pasta hecha en casa
Sinopsis del Libro
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Este libro brinda una serie de recetas para poder elaborar las pastas caseramente de manera sencilla, y comprende desde distintos tipos de fideos hasta las más exquisitas variedades rellenas, siempre con la sugerencia de la salsa apropiada para lograr una combinación deliciosa y siempre vigente. FIDEOS Y ÑOQUIS: Paglia e fieno - Cintas verdes - Cintas de morrón - Cintas al pesto - Ñoquis de papa - Ñoquis de ricota - Ñoquis al horno - Cintas anchas negras (papardeles). PASTAS RELLENAS: Lasaña con brócoli y salsa blanca - Lasaña - Ravioles de calabaza - Capelettis - Canelones a la Rossini - Sorrentinos - Ravioles verdes - Canelones de panqueque con ricota, calabaza y espinaca.
Ficha Técnica del Libro
Número de páginas 32
Autor:
- Mónica Ponttiroli
Categoría:
Formatos Disponibles:
PDF, EPUB, MOBI
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