Manual práctico de restaurante

Tradicionalmente, las controversias entre Estados han pertenecido al ámbito del derecho internacional público. Esta doctrina ha sido, ciertamente, dominante, hasta que el Estado ha empezado a ejercer funciones comerciales, sean éstas realizadas por él mismo o por medio de una entidad pública o Agencia estatal, entablando una relación comercial con particulares. La idea de que la controversias se susciten en este ámbito puedes ser sometidas al arbitraje comercial internacional, ha sido patrocinada fundamentalmente por los operadores mercantiles privados que han preferido someter la...

La guía definitiva para convertirte en un verdadero líder Los gerentes eficaces saben que para cumplir las metas tienen que ser verdaderos líderes que guíen, motiven, entrenen y cuiden a sus colaboradores. En este libro encontrarás consejos prácticos para: - Crear y compartir una visión con todos los miembros del equipo - Lograr un equilibrio entre el cumplimiento de los objetivos y las habilidades de liderazgo - Encontrar el punto medio entre la motivación y la rendición de cuentas - Comunicar eficazmente tus ideas - Manejar y superar las situaciones negativas y los conflictos El...

En este trabajo nos hemos centrado en el estudio de la Universidad española y en las herramientas que actualmente se están poniendo en marcha para su mejora. Por ello hemos indagado sobre la evolución de aquélla y sobre los procesos que se implementan para el logro de la Calidad. Esto significa abordar también la Evaluación y Formación en dicha institución, como herramientas complementarias e indispensables. En este manual encontrará una revisión de los correspondientes campos científicos, modelos, experiencias, investigaciones, etc

El libro desarrolla un análisis sobre la problemática de la conciliación de la vida laboral con la personal y la familiar. Se estructura en tres grandes apartados que se corresponden con los principales objetivos que se plantean. En el primero se describe la evolución y situación actual de la conciliación de la vida profesional, personal y familiar en la Unión Europea. En el segundo se exponen las claves para la armonización de la vida profesional y personal (produc-tividad, horarios, hábitos sociales y calidad de vida) y se proponen medidas, acciones y estra-tegias para lograr tal...