Medios y soportes de comunicación

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

In the general media the term 'marketing' is understood and used in an erratic and ambiguous way. This is an informative book that shows that doing good marketing means understanding who you serve, designing the way to do it differently and communicating it effectively, applying a lot of common sense, a little intuition and a touch of creativity.

Crear un ambiente propicio para desarrollar la creatividad y la innovación es un enorme desafío en el ámbito empresarial. ¿Cómo puede generarlo en su empresa o en su equipo de trabajo? Seguramente la respuesta le sorprenda: jugando. Este libro presenta 83 juegos, a los cuales puede jugarse individualmente o en grupo, que le ayudarán a potenciar la creatividad, articular ideas, comunicar mejor y generar nuevos enfoques y estrategias. Los autores han clasificado las herramientas y las técnicas de algunos de los profesionales más innovadores del mundo y el resultado es Gamestorming: una...

Irene Berardo, CEO de Fixit, termina de preparar los últimos detalles para iniciar la reunión anual en marzo de 2021 con el equipo de Fixit. Más de 20 profesionales de Argentina, Colombia, Estados Unidos y España se reunirán para reforzar sus compromisos como agentes de cambio y sentar las bases para lograr que las empresas incorporen el impacto social y medioambiental en su modelo de negocio y en su forma de gestión diaria.