Sinopsis del Libro

&¿Qu&é hay que hacer para estar delgado y mantener la l&ínea? &¿C&ómo alimentarse y alimentar a la familia sin temor a la epidemia de obesidad que afecta a los pa&íses occidentales, y sin sucumbir a la loca carrera por los dietas, a menudo peligrosas y, en muchos casos, ineficaces? Menos peso y m&ás salud aporta respuestas con fundamento cient&ífico aplicables a la vida cotidiana. Aprender&á c&ómo alcanzar con &éxito, simult&áneamente, tres objetivos: conservar la l&ínea, estar en forma y gozar de excelente salud. Cada persona es &única por sus gustos y por su modo de vida, y tambi&én por su metabolismo. Adquirir conocimientos cient&íficos sobre la nutrici&ón no le servir&á de nada si no sabe c&ómo ponerlos en pr&áctica en su vida. Con este libro comprender&á por qu&é y c&ómo influye la manera de alimentarse sobre la l&ínea, la forma y la salud. Simplemente para su bienestar y el de los suyos.