México

En esta obra se estudian los alimentos y bebidas que sirvieron de base para el desarrollo y florecimiento de las grandes civilizaciones mesoamericanas y que, posteriormente, se han convertido en fuente y legado para nuestra región y el resto del planeta.

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Editores Científicos: J. Moreno, R. Moral, J.L. García-Morales, J.A. Pascual y M.P. Bernal Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y...

Esta novela, parte de la tetralog a del autor norteamericano Carl Djerassi, nos presenta aspectos de la vida cient fica en forma novelada; a trav s de su trama conocemos una t cnica Para tratar la infertilidad masculina, al tiempo que nos involucra en los entretelones de la alta pol tica en una de las regiones m s conflictivas de la actualidad, cuna de la civilizaci n de buena parte de la humanidad: el Cercano Oriente.