Nutrición comunitaria

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

La vida uterina constituye una etapa crucial en la que asimilamos una cantidad ingente de información que se graba en nuestra primera memoria emocional como creencias que después permanecen vigentes e intactas tal como fueron sentidas y vividas entonces. En nuestra primera memoria emocional queda registrado todo lo que ocurre en torno a la concepción, el embarazo, el parto y las circunstancias de la vida de los padres, que nos trasmiten sus experiencias, sus creencias y sus expectativas, convirtiéndonos en destinatarios de los proyectos que han previsto para nosotros. En el útero, el...

El término sistema sanitario tiene dos dimensiones fundamentales: por una parte (sistema) significa la articulación de una serie de centros y servicios de atención sanitaria en forma de red capaz de responder a través de los principios de especialización y coordinación a un amplio elenco de problemas de salud;y por otra parte (sanitario) hablamos de un instrumento de ingeniería social para posibilitar el aseguramiento colectivo de los riesgos de pérdida de la salud, de forma que grandes grupos sociales conjunten su probabilidad de enfermary consigan una protección mutua eficiente y...

Las enfermedades alérgicas son consideradas ya la epidemia no infecciosa del siglo XXI. La rinoconjuntivitis, el asma, la urticaria, las dermatitis atópica y alérgica de contacto, la alergia alimentaria, a los fármacos o la anafilaxia afectan a la calidad de vida de personas de todas las edades y conllevan altos costes sanitarios en los países desarrollados. Se percibe además un aumento constante en su prevalencia, un fenómeno asociado a la crisis climática global, entre otros factores. Este creciente impacto de la alergia en la calidad de vida de la población ha llevado a la...

Con un enfoque interdisciplinario, esta obra aborda temas fundamentales sobre el cuidado de las personas mayores y quienes se ocupan de su cuidado. Esta obra busca establecer un diálogo desde las diversas disciplinas que se ocupan de reflexionar sobre este tema de vital importancia en nuestra sociedad, ya que desde 2015, cuando surgió la Convención de los derechos humanos de las personas mayores, a nivel regional interamericano en este tema aún no hay suficiente bibliografía, reflexión e investigación. El libro aporta experiencias no solo interdisciplinarias sino que también articula...