Nutrición comunitaria

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

Primera edición completa y en español de una de las obras clásicas de la neurociencia. Santiago Ramón y Cajal publicó una primera edición en español (1899-1904) y posteriormente (1909-1911) una segunda en francés, considerablemente aumentada. Los párrafos que él añadió a la edición francesa han sido traducidos al español e incorporados a la presente edición, formada por tres tomos que se corresponden con los de la edición original. En ella, Ramón y Cajal describe, de forma magistral, la microorganización anatómica y funcional de prácticamente todo el sistema nervioso,...

La 8.a edición de Química clínica llega por primera vez a los lectores en lengua española. Se trata de un título completo y amigable a la vez que presenta de forma exhaustiva y fácil de comprender los temas que estudiantes y profesionales requerirán a lo largo de su carrera. Su contenido mantiene el equilibrio idóneo entre principios analíticos, técnica y correlación de resultados con estados fisiológicos o patológicos. La obra no sólo desarrolla procesos individuales de las pruebas clínicas sino sus fundamentos y usos específicos con el fin de ayudar al desarrollo de las...

El consentimiento informado es una autorización autónoma del individuo para una intervención médica o para participar en una investigación. Viene a significar, por tanto, la obligación legal que tiene el médico de informar a su paciente de los riesgos y beneficios ligados a la intervención y tratamiento propuesto para que decida de acuerdo con su criterio. En este libro se analizan de forma detallada su terminología, desarrollo histórico y fundamentos, así como la responsabilidad profesional que se deriva de su exigencia ética y legal, tanto en el medio Norteamericano que es donde ...

Manual muy manejable y completo que recoge más de 200 procedimientos que puede llegar a desarrollar un profesional de Enfermería en Urgencias. Todos los procedimientos están profusamente ilustrados para que el lector pueda aprender a realizar las técnicas que los componen, y están distribuidos en grupos de actuación por técnicas y zonas corporales, lo que posibilita que puedan encontrarse muy fácilmente. No existe ninguna especialidad en la que se atienda unos pacientes con trastornos, edades y situaciones patológicas tan diversas como en Urgencias, donde se atiende todo tipo de...