Sobre la lectura

El fin del siglo XX ha estado marcado por un crecimiento impresionante de las enfermedades degenerativas de nuestra civilizaci&ón: caries dentarias, estre&ñimiento, trastornos vasculares (varices, infartos, arterioesclerosis), c&áncer... Estas afecciones degenerativas aumentan de a&ño en a&ño y con frecuencia atacan a personas j&óvenes incluyendo a los ni&ños. Esto tiene mucha relaci&ón con que actualmente gran parte de la humanidad se priva de consumir productos vivos, y los sustituya por los alimentos muertos, refinados, industrializados. Y es en este desequilibrio donde se encuentra el origen de la mayor&ía de las enfermedades de la vida moderna. &Éste es un libro que examina de cerca los h&ábitos alimentarios con una actitud cr&ítica, para encontrar en ellos el origen de las enfermedades modernas. En sus p&áginas descubrir&ás un enfoque de la alimentaci&ón que adem&ás de conducirte hacia un mejor y m&ás sano estilo de vida, tambi&én propicia una transformaci&ón interior.