Ocupación Humana: de la matriz colonial moderna hacia la construcción de saberes sociales del Sur

Mas de 100 autores, coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego, nos presentan probablemente el mejor y mas completo TRATADO DE NUTRICION HUMANAeditado en español.INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitaciónconceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura,metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y saludpública.

El proceso de evaluación y de diagnóstico representa un reto para cualquier profesional de la logopedia. De hecho, constituye toda una habilidad en sí misma. Para desarrollarla, es necesario poseer una formación de base de calidad que nos permita conocer los diferentes trastornos que pueda presentar la población a la que evaluaremos, la heterogeneidad de los componentes de la evaluación y los diferentes métodos con los que implementarla. El proceso de diagnóstico, como todo, se perfecciona con la experiencia y es lo que nos ayudará a desarrollar nuestro juicio clínico, la...

La guía completa para tener una salud perfecta, basada en el equilibrio cuerpo-mente. Hace una década, el doctor Deepak Chopra escribió Salud perfecta, la primera guía práctica para aprovechar el poder curativo de la mente, que se convirtió en todo un éxito de ventas. El libro ponía de manifiesto que los grandes avances de la ciencia corroboraban la validez del Ayurveda, una medicina de cinco mil años de antigüedad procedente de la India, y explicaba cómo aplicar su sabiduría a la vida cotidiana. Esta nueva edición, corregida y actualizada, incluye los últimos descubrimientos de ...

INDICE: Introducción. Fisiopatología y diagnóstico de la malnutrición en la insuficiencia renal aguda, crónica y síndrome nefrótico. Evaluación nutricional. Requerimientos nutricionales. Nutrición en la insuficiencia renal aguda. Nutrición en insuficiencia renal crónica. Nutrición en el síndrome nefrótico. Resumen y conclusiones. Bibliografía.