Our Little Heroes / Nuestros pequeños héroes

Todos los textos poéticos de Serpientes y escaleras son breves, tanto en cantidad de versos por poema como de sílabas por verso. Asimismo, el poemario está compuesto por versos libres cuya estructura sugiere que la pausa se produzca justo después de artículos, preposiciones o pronombres personales. […] Además de los mencionados retos que propone el poemario, es notable la preocupación latente del poeta en cada texto poético por la palabra. O sea, se percibe la certeza de que el poeta “hace el amor con las / palabras / sin robarles su / virginidad”. El libro inicia con una...

La idea insistente de inmortalizar lo intangible. Los pensamientos sublimes de situaciones, cosas, o personas que estallan en la mente. Saber que con una pluma y un papel se pueden plasmar vidas, sentimientos y añoranzas. En cada poema se describe un recuerdo, un momento que se quiso hacer eterno... los paseos por la montaña, los ojos cafés llenos de otoño, las largas caminatas bajo el dorado sol de la tarde, tomar una cerveza a la orilla del mar, o una taza de café al despertar, el amor de una madre hacia una hija y viceversa, los besos entre sábanas blancas, la muerte de quien tanto...

"In brief poems, the animals who live in and around Iguazú Falls in South America introduce themselves and the rain forest world they inhabit. K. PW. "

La seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, debe ser uno de los pilares básicos en la formación de los manipuladores de alimentos. Este texto ofrece de una manera sencilla, las claves para unas correctas prácticas de higiene en la hostelería. Otro de los pilares importantes es la seguridad en el trabajo de los propios trabajadores. Poder identificar los riesgos que puede sufrir un trabajador en su actividad y poner las medidas preventivas que eviten lesiones y accidentes son uno de los compromisos importantes que deben existir entre el trabajador y la empresa.