Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Alergia alimentaria

Sinopsis del Libro

Libro Alergia alimentaria

ÍNDICE: Introducción. Reacciones adversas a los alimentos: clasificación. Mecanismos de la reacción alérgica.: hipersensibilidad tipo I o inmediata; hipersensibilidad retardada o tipo IV; Reacciones mediadas por IgE. Manifestaciones clínicas Naturaleza de los alérgenos alimentarios: leche de la vaca; alérgenos en alimentos de origen vegetal; alérgenos de origen marino. Tratamiento. Etiquetado de los alimentos alergénicos. Métodos de análisis de proteínas alergénicas en alimentos. Bibliografía.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 14

Autor:

  • Debora Villano Valencia
  • María Del Carmen Garcia Parrilla
  • María Lourdes Morales GÓmez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.7

48 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

EL ASESOR NUTRICIONAL [ES]

Libro EL ASESOR NUTRICIONAL [ES]

"Una estrategia global para mejorar la calidad de tu vida." Henry S. Grant Tienes: Dolor abdominal, estrenimiento, diarrea y/o flatulencias frecuentes? Sindrome del intestino irritable? Intolerancia a la fructosa, la lactosa y/o el sorbitol? Aprende a controlar tu malestar abdominal para mejorar tu vida cotidiana en el lugar de trabajo, en tu vida amorosa y en todas tus actividades. Puedes mejorar tu salud de manera significativa, y conforme adaptes el enfoque a tu cuerpo, aprenderas a expandir tus opciones alimenticias lo maximo posible. Descubre las razones y las consecuencias detras del...

Los Cuidados de Urgencias Y El Transporte de Los Enfermos Y Los Heridos

Libro Los Cuidados de Urgencias Y El Transporte de Los Enfermos Y Los Heridos

La Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos (o AAOS por sus siglas en inglés) fue el primero en promover la educación sobre el Servicio Médico de Emergencias (o EMS) cuando publicó Emergency Care and Transportion of the Sick and Injured (Los Cuidados de Urgencias y el transporte de los enfermos y los heridos). Esta Novena edición mantiene este mismo espíritu pionero ya que incluye enfoques innovadores y un contenido exhaustivo e inigualable en cuanto a la capacitación de los Técnicos en urgencias médicas, nivel básico (EMT-Basic). Ahora, la editorial Jones and Bartlett (J&B) y...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas