Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Alergia alimentaria

Sinopsis del Libro

Libro Alergia alimentaria

ÍNDICE: Introducción. Reacciones adversas a los alimentos: clasificación. Mecanismos de la reacción alérgica.: hipersensibilidad tipo I o inmediata; hipersensibilidad retardada o tipo IV; Reacciones mediadas por IgE. Manifestaciones clínicas Naturaleza de los alérgenos alimentarios: leche de la vaca; alérgenos en alimentos de origen vegetal; alérgenos de origen marino. Tratamiento. Etiquetado de los alimentos alergénicos. Métodos de análisis de proteínas alergénicas en alimentos. Bibliografía.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 14

Autor:

  • Debora Villano Valencia
  • María Del Carmen Garcia Parrilla
  • María Lourdes Morales GÓmez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.7

48 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Radiología de mama

Libro Radiología de mama

Nuevo libro de la serie Los Requisitos en Radiologia que reune y sintetiza todo el conocimiento actual sobre la radiologia de mama, tema que es un autentico reto para el profesional que diagnostica y trata esta patologia tanto por su amplitud como por las implicaciones personales que tiene para el paciente. Como todos los libros de la serie, la autora no pretende ofrecer una obra exhaustiva, sino un texto conciso que ofrezca el material necesario para la practica clinica y ayude a conocer en que contextos clinicos el cancer tiene mas probabilidades de aparecer, desarrollar una sistematica de...

Compendio de histología médica y biología celular + StudentConsult en español

Libro Compendio de histología médica y biología celular + StudentConsult en español

El presente texto pretende ser un material de utilidad para el estudiante de los primeros años de la licenciatura de Médico Cirujano. Recoge en un lenguaje sencillo los puntos más sobresalientes y útiles de la Biología Celular e Histología para la práctica diaria del médico general y el especialista. Es un libro escrito por instructores y residentes para estudiantes, lo cual pretende facilitar la compresión de los temas al utilizar ejemplos de la práctica médica cotidiana aplicados a los conceptos de la asignatura. Cada capítulo ha sido revisado por profesores titulares de la...

Notas de Enfermeria

Libro Notas de Enfermeria

¿Notas de enfermería es una referencia rápida, portátil e imprescindible que ayudará a las enfermeras a tener acceso rápidamente a la información referente a tareas y conceptos básicos de enfermería. ¿Cuando deben obtener la información que necesitan ¿como calcular dosis comunes, detectar valores de coagulación o recordar los rangos de signos vitales¿ podrán referirse a esta guía, que puede ser transportada cuidadosamente en sus bolsillos. Dirigido a estudiantes de enfermería, técnicos en enfermería y enfermeros

La promoción de la salud, 25 años después - Promotion health, 25 years after

Libro La promoción de la salud, 25 años después - Promotion health, 25 years after

Aquesta publicació presenta una proposta antològica sobre el desenvolupament i els avenços en l’àmbit de la promoció de la salut en els vint-i-cinc anys d'implantació d'aquesta estratègia salubrista institucional a nivell global. \nEl contingut del llibre inclou les perspectives, els enfocaments i les crítiques al moviment de promoció de la salut en tres temps: passat, present i les propostes existents en relació als reptes de futur.\nEn la llibre ha participat reconeguts experts i figures de la tasca global de la promoció de la salut en representació del sector governamental,...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas