Descargar Libros

El depósito más destacado de libros en PDF, EPUB y MOBI.

Alergia alimentaria

Sinopsis del Libro

Libro Alergia alimentaria

ÍNDICE: Introducción. Reacciones adversas a los alimentos: clasificación. Mecanismos de la reacción alérgica.: hipersensibilidad tipo I o inmediata; hipersensibilidad retardada o tipo IV; Reacciones mediadas por IgE. Manifestaciones clínicas Naturaleza de los alérgenos alimentarios: leche de la vaca; alérgenos en alimentos de origen vegetal; alérgenos de origen marino. Tratamiento. Etiquetado de los alimentos alergénicos. Métodos de análisis de proteínas alergénicas en alimentos. Bibliografía.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 14

Autor:

  • Debora Villano Valencia
  • María Del Carmen Garcia Parrilla
  • María Lourdes Morales GÓmez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Aquí te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

3.7

48 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Medicina

Novedades en vía aérea difícil

Libro Novedades en vía aérea difícil

El gran avance efectuado en las dos últimas décadas en la formación dento del campo del manejo de la vía aérea por parte de los especialistas en Anestesiología y Reanimación es innegable. Múltiples estudios y publicaciones ponen de manifiesto que, pese a este desarrollo formativo y tecnológico, la vía aérea difícil sigue constituyendo, si no el mayor desafío, un reto diario de nuestra actividad, ya que la morbi-mortallidad asociada a las prácticas anestésicas sigue relacionada en un elevado porcentaje a un correcto y adecuado manejo de la vía aérea. Cerca de un tercio de...

Atención sanitaria social

Libro Atención sanitaria social

CAPÍTULO 1: RELATOS SOBRE DIFERENTES PUNTOS DE VISTA DEL CÁNCER DE CÓLON NARRADOS EN CONSULTA DE ENFERMERÍA. Abarca Salas, Mª Concepción; Pérez Cano, Carmen Mª y López Moreno, Carmen Mª. CAPÍTULO 2: TUBERCULOSIS, ENFERMEDAD CONCOMITANTE DEL VIH. Arcos Arcos, Estela del Mar; González Montesinos, Mª Dolores y González Reverte, Ana Belén. CAPÍTULO 3: LA VÍA INTRAÓSEA EN SITUACIONES DE EMERGENCIA: REVISÍÓN BIBLIOGRAFICA. Ariza Pendón, María José; Camacho Abolafio, María Rosa y Moreno Alés, María Dolores. CAPÍTULO 4: ENFERMEDAD DE ALZHEIMER Y CUIDADOS EN LA FAMILIA....

Medicina humanitaria

Libro Medicina humanitaria

?Cómo gestionar una epidemia del cólera en un campo de refugiados? ?Cómo abordar el problema del Sida en las selvas Tanzanas? ?Cómo establecer un laboratorio de campaña en un programa de tuberculosis? ?Cómo acercarse a los drogadictosen el centro de Madrid? ?Cómo denunciar las violaciones de los derechos humanos en un conflicto? Este libro analiza y responde a estas y otras cuestiones relacionadas con la práctica sanitaria en las intervenciones humanitarias y decooperación. Este libro contiene todos los conocimientos necesarios para las intervenciones humanitarias. Es una guía...

Heridas, Úlceras y Ostomías

Libro Heridas, Úlceras y Ostomías

La presente publicación es producto del trabajo colectivo de los miembros del Comité de Heridas de la Pontificia Universidad Católica de Chile que durante los últimos se abocó a la importante tarea de elaborar el primer manual específico que describe las herramientas requeridas para una evaluación completa y detallada de heridas, úlceras y ostomías, así como la descripción específica y distintiva de los distintos tipos de heridas y sus complicaciones. Asimismo, los autores presentan la Guía clínica de prevención de úlcera por presión, que revisa de manera didáctica, gráfica ...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas