Apuntes logsticos para la administracin de inventarios en restaurantes

¿Cuántas veces has escuchado el término workaholic? ¿Eres de las personas que lo usa como un símbolo de orgullo? ¿Has sentido que tu opinión no vale tanto como la de los demás? Entonces necesitas seguir leyendo... “No estamos en esta vida sólo para trabajar. Estamos aquí para vivir”. - Cecelia Ahern Mantener un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida es algo por lo que todos debemos esforzarnos. Como el tiempo es un recurso limitado en la vida, no puedes darte el lujo de desperdiciarlo; en cambio, debes aceptar lo que debes hacer y, lo que es más importante, asegurarte...

La tarea de dirigir es sencilla y compleja a la vez. Dirigir un equipo, una empresa, un proyecto o cualquier organización lo hacen muchas personas. Dirigir con éxito no lo hacen tantas. Conquistar el Polo Sur lo logró Amundsen frente al fracaso de Scott, y la victoria de Blas de Lezo con un puñado de hombres y algunos barcos frente al almirante Edward Vernon con 180 navíos y 23.600 soldados, es un caso excepcional. Eran directores extraordinarios, pero todos podemos llegar a ser uno de ellos: sólo necesitamos preparación. Los tiempos actuales no son sencillos y por eso ser un buen...

En la actualidad son incontables las corporaciones que han alcanzado un alto nivel de ventas, ya sea de alcance mundial o nacional, a través de la elaboración de productos o prestación de servicios excepcionales que destacan entre la competencia; sin embargo, no todas han tenido la fortuna de mantener los estándares de excelencia de origen tanto en su producto como en su atención al cliente y han visto sus esfuerzos reducidos a negocios en quiebra. Uno de los principales factores que intervienen en estas situaciones es el olvido al que se ve destinado el consumidor, pues, para infortunio ...

UN MANUAL DE DIFERENCIACIÓN PARA VENDER CON DIGNIDADMuchas compañías no se diferencian; y aún si lo hacen, fallan en comunicarlo efectivamente. Cuando un cliente no percibe diferencia, decidirá por precio. Por eso, en este libro aprenderá cómo construir y comunicar su diferencial, para dejar de competir por precio.Este es un libro de diferenciación. De cómo convertir un negocio promedio, en un negocio extraordinario. De cómo alejarse del bullicio y ser memorable. El problema no es costar más, sino que el cliente no entienda por qué; pues no todos quieren comprar barato. A partir...