Atlas agroalimentario 2015

Sinopsis del Libro

Los agricultores mexicanos históricamente han tenido una función fundamental en nuestro País, no sólo protagonizaron luchas heroicas a principios del Siglo XX, sino de manera acumulada, por generaciones, han alimentado al pueblo de México al sembrar, cultivar y cosechar para que todos los días no falte en nuestros hogares: pan, tortilla, huevo, cereal, fruta o verdura. También con el paso de los años, el Gobierno Mexicano se ha dado a la tarea de apoyar al sector agropecuario y pesquero del País por medio de programas que respaldan la generación de alimentos, sin embargo, en esta etapa de la historia hemos pasado del apoyo al incentivo de manera directa y categórica con la instrumentación, por ejemplo, del Componente PROAGRO Productivo con el que se respalda, de forma anticipada, con incentivos vinculados a la productividad agrícola, con la obligación de los beneficiados de acreditar el uso del dinero en acciones que contribuyan a incrementar su cosecha, principalmente en insumos, maquinaria, infraestructura y capacitación, para cosechar mejores frutos. Además, a través de la información obtenida por los satélites Spot 6 y 7, con la Estación de Recepción México (ERMEX) y con el uso de aviones no tripulados se garantiza la obtención de imágenes para la digitalización de la llamada frontera agrícola, dando paso a la actualización de los tipos de uso de suelo mexicano, con el fin de certificar la información que brindamos a nuestros productores, en busca de las mejoras prácticas agrícolas, pecuarias y pesqueras. Aunado a lo anterior, una vez más, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA), mediante el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), les hacemos llegar este ejemplar del Atlas Agroalimentario, que nos da a conocer datos relativos a los 67 productos más representativos de toda la República Mexicana, herramienta de suma utilidad para la toma de decisiones y mejora del desempeño de las diversas actividades de todos los que estamos involucrados en el sector para trabajar “hombro con hombro” en esta difícil, pero loable labor de producir alimentos, que a su vez nos permite competir con el ámbito internacional, posicionando a México entre los primeros lugares de producción mundial.