Ciencias en Pisa

"Cuando se habla de la educación en América Latina, predomina una actitud escandalizada ante la situación de los docentes y de la infraestructura escolar o ante los pobres resultados en las pruebas anuales de rendimiento. Queriéndolo o no, esta actitud le atribuye a la educación una misión redentora: supone que la raíz de los males sociales reside en la crisis educativa, y que revertir esa crisis permitiría arribar a una sociedad equitativa. En los ensayos que componen este libro, Pablo Gentili acumula razones para cuestionar esa esperanza simplista, con la convicción de que la...

Donde mueren los dioses es el relato apasionado de un viaje por México, sin duda uno de los países más fascinantes del mundo. Suso Mourelo, periodista, escritor y en particular, autor de libros de viaje, nos dice que entró en México “por Ciudad Juárez en tren y cruzó la frontera caminando, sin documentos ni preguntas, como se desciende siempre del bienestar a la busca”. El libro describe su recorrido por gran parte del país, desde Guaymas, territorio de los indios yaquis, en el mar de Cortés, hasta Yucatán...”En Guadalajara –nos dice el autor- había encontrado una excusa...

Milton era un niño feliz hasta que un bruto de su colegio empezó a hacerle la vida imposible. Un día se encontraba muy preocupado por lo que ese pendenciero pudiera hacerle al volver a la escuela. Pero de repente se ve envuelto en una serie de situaciones (incluida una lección muy especial de su gato Snuggles) que le ayudan a comprender algo muy importante: que la única manera de ser feliz es vivir en el Ahora. Eckhart Tolle nos traslada El poder del Ahora a este cuento infantil. El secreto de Milton es un verdadero instrumento de enseñanza para los padres, y sobre todo hace pensar y...

Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de diferentes ofertas gastronómicas por parte de cociner@s y camarer@s y otros profesionales del organigrama laboral. Alfredo García Romana, cursó estudios de Formación Profesional de la rama Hostelería y Turismo y...