Diseño de encuestas para estudios de mercado

Esta obra profundiza en los elementos de competitividad económica de las entidades asociativas para la comercialización de frutas y hortalizas ubicadas en la región andaluza. Especialmente se analizan factores como la conexión más directa entre los centros de distribución, los centros de producción o las estrategias empresariales a las que tienden las Cooperativas y SAT agrarias, encuadradas dentro de la economía social, teniendo en cuenta el contexto de liberalización comercial y reestructuración del sistema agroalimentario. También el estudio de la relación de dichos...

“Una economia que permite que, habiendo medicamentos, la gente se muera de SIDA, que permita que habiendo agua la gente no tenga agua y que permita que habiendo alimentos la gente se muera de hambre, es simplemente una economía que funciona mal", Arcadi Oliveres en esta charla dirigida a niños de un colegio, explica en que consiste la economía: que es una economía sana y una economía enferma, y quales son las verdaderas causas de la crisis.

Motivado por advertir, despertar y crear conciencia sobre una serie de temas clave para el Caribe, el economista Adolfo Meisel Roca comenzó en 2006 la escritura de columnas de opinión, cuya publicación alternó entre diferentes periódicos nacionales. Este libro reúne una valiosa selección de sus columnas publicadas desde 2008 en el diario El Espectador, las cuales no han envejecido sino que, por el contrario, conservan plena vigencia debido al tratamiento de las ideas, la originalidad de los enfoques y la pertinencia de las variadas temáticas. En estos escritos, Meisel ofrece...

Una vez finalizado el Módulo será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería. Podrá diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio. Registrará operaciones contables de un establecimiento o departamento de pastelería según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación. Analizará la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las...