El camino de la salud

Presenta un análisis de la explotación de moluscos en la región cantábrica durante el Pleistoceno final y el Holoceno inicial (del Magdaleniense Superior-Final a los inicios del Neolítico), cuya investigación había carecido de un tratamiento extenso hasta ahora. Ha permitido trazar la evolución de las estrategias de subsistencia relacionadas con la explotación de moluscos durante la transición entre las economías de caza-recolección y las basadas en la agricultura y la ganadería, así como poner de manifiesto la importancia real de estos recursos en las dietas y su relación con...

En este decimotercer tomo se abordan, con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de un subsector pecuario que, hasta el momento, probablemente, no han recibido la atención que merece en un área geográfica como la nuestra: el subsector de la producción animal acuática. Nuestra intención es la de poner al alcance de todas las personas interesadas en temas ganaderos, a través de nuestra colección, una información válida y actualizada de lo que entendemos son aspectos claves de la que denominamos "La ganadería del Siglo XXI". La...

Movimiento en una dimensión - Movimiento en dos dimensiones - Las leyes del movimiento - Otras aplicaciones de las leyes de Newton - Energía y transferencia de energía - Energía potencial - Cantidad de movimiento y colisiones - Relatividad - Movimiento de rotación - Gravedad, órbitas planetarias y el átomo de hidrógeno - Movimiento oscilatorio - Ondas mecánicas - Superposición y ondas estacionarias - Mecánica de fluidos - Temperatura y la teoría cinética de los gases - Energía en los procesos térmicos : primera ley de la termodinámica - Máquina térmicas, entropía y segunda...

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.