El gran libro de la cocina acido-alcalina / The Amazing Acid Alkaline Cookbook

En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que, estando presente en la interacción social forma parte de la cultura alimentaria. Sin embargo, la diversidad de opciones y ocasiones alimentarias, más la cantidad de información sobre la comida, junto con las...

Hay muchas personas que atestiguan que estando dormidos salen de su cuerpo y pueden viajar por el espacio. Son percepciones similares a las narradas por personas que han sufrido las denominadas experiencias cercanas a la muerte (ECMs). Los científi cos a día de hoy ya certifican las ECMs, pero los viajes astrales, a pesar de presentar características similares, permanecen relegados al ámbito de lo paranormal. Intentaremos averiguar qué hay detrás de las percepciones que muchas personas aseguran vivir fuera de su cuerpo físico y demostrar la similitud con ECMs.

En este libro se han recogido las teorías más generalizadas sobre los planetas, sus movimientos y características en relación con el ser y el acontecer de los hechos humanos.Con todo ello el autor construye el horóscopo de cada signo zodiacal, fruto de un cuidado análisis astrológico. La obra termina con unas breves nociones sobre la astrología china, claramente expuestas, en contraste con el hermetismo simbólico de sus signos.

Un estudio de la Universidad de Bordeaux concluyó que el azúcar es tan adictivo para nuestro cerebro como la cocaína. Y no se trata solo de los azúcares evidentes como el brownie de la merienda, sino de aquellos que no somos conscientes de estar consumiendo y que igualmente alteran nuestro umbral del dulzor y nuestra salud. El autor nos guía en un viaje por todo lo que rodea el azúcar, las consecuencias de su consumo en niños y adultos, las artimañas de la industria alimenticia para ocultarla y los beneficios de dejarla. Nos propone también diversos planes y alternativas para iniciar ...