El pincel mágico

Un psiquiatra suizo nacido en Viena, criado por unos padres adoptivos, sospecha algún misterio en su origen, pero no alcanza a descubrirlo. Llega a Viena para seguir sus estudios de medicina y tomar la especialidad de psiquiatra. Todos los detalles y datos están vinculados a su “abuelo vienés” a quien nunca conoció. Tiene una amistad particular con su nuevo protector: Gustl. quien lo atiende en todas sus necesidades económicas y logísticas. Es un amigo de infancia de su abuelo (un paralelo histórico con August Kuvisek). Luego de culminar sus estudios y perder contacto con sus...

Con el asesoramiento del primer secretario Johannes Huber (2003-2008) – Secretaría del Tratado Antártico. Sede Buenos Aires. Esta es una historia distinta a cualquier otra sobre el "continente blanco", escrita con elegancia literaria y rigor académico ya que no narra sobre las pretensiones o disputas políticas de diferentes países. No valida ningún argumento de algún país, de hecho habla sobre la cultura e historia del continente, convirtiéndose en un libro educativo.

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.

Una herramienta de estímulo de la curiosidad y de profundización en el conocimiento sobre el liderazgo y el trabajo en equipo, temas que se abordan desde múltiples ópticas: divulgativa, académica, científica y con visiones contrapuestas. La información se presenta estructurada de forma visual, esquemática, con resaltados que permiten la identificación rápida de aquello que más interese al lector y que facilitan la retención de conceptos. Las lecturas incluidas estimulan la reflexión individual y el debate. En el ámbito didáctico se ofrece un apoyo a la actividad docente, una...